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编 委 会
前 言
绪 论
第一篇 生物分子的结构与功能
第一章 蛋白质的结构与功能
【教学要点】
第一节 蛋白质的分子组成
第二节 蛋白质的分子结构
第三节 蛋白质结构与功能的关系
第四节 蛋白质的理化性质
第五节 蛋白质的分离、纯化与结构分析
【案例】
第二章 核酸的结构与功能
【教学要点】
第一节 核酸的分子组成及一级结构
第二节 DNA的结构与功能
第三节 RNA的结构与功能
第四节 核酸的理化性质
第五节 核 酸 酶
【案例】
第三章 酶
【教学要点】
第一节 概 述
第二节 酶的分子结构与功能
第三节 酶促反应的特点与机制
第四节 酶促反应的动力学
第五节 酶 的 调 节
第六节 酶与医学的关系
第七节 维 生 素
【案例】
第二篇 物质代谢及其调节
第四章 糖 代 谢
【教学要点】
第一节 概 述
第二节 糖的无氧氧化
第三节 糖的有氧氧化
第四节 磷酸戊糖途径及其他分解代谢途径
第五节 糖原的合成与分解
第六节 糖 异 生
第七节 血糖及其调节
【案例】
第五章 生 物 氧 化
【教学要点】
第一节 概 述
第二节 线粒体内生物氧化
第三节 线粒体外其他氧化与抗氧化体系
【案例】
第六章 脂 质 代 谢
【教学要点】
第一节 概 述
第二节 脂 肪 代 谢
第三节 磷脂的代谢
第四节 胆固醇代谢
第五节 血浆脂蛋白代谢
【案例】
第七章 氨基酸代谢
【教学要点】
第一节 概 述
第二节 氨基酸一般代谢
第三节 个别氨基酸的代谢
【案例】
第八章 核苷酸代谢
【教学要点】
第一节 嘌呤核苷酸的合成与分解代谢
第二节 嘧啶核苷酸的合成与分解代谢
第三节 核苷酸的代谢异常和抗代谢药物
【案例】
第九章 血液生物化学
【教学要点】
第一节 血浆蛋白质
第二节 血细胞的代谢
【案例】
第十章 肝脏生物化学
【教学要点】
第一节 肝脏在物质代谢中的作用
第二节 肝脏的生物转化作用
第三节 胆汁与胆汁酸的代谢
第四节 胆色素的代谢与黄疸
【案例】
第十一章 物质代谢的整合与调节
【教学要点】
第一节 物质代谢的整合
第二节 物质代谢的调节方式
【案例】
第三篇 基因的分子生物学
第十二章 DNA的生物合成
【教学要点】
第一节 DNA复制的基本特征与酶学
第二节 DNA复制过程
第三节 逆转录和其他复制方式
第四节 DNA损伤与修复
【案例】
第十三章 RNA的生物合成
【教学要点】
第一节 转录的模板和酶
第二节 转 录 过 程
第三节 真核生物转录后加工
【案例】
第十四章 蛋白质的生物合成
【教学要点】
第一节 蛋白质合成体系
第二节 蛋白质生物合成过程
第三节 肽链合成后加工和蛋白质的靶向输送
第四节 蛋白质合成的干扰和抑制
【案例】
第十五章 基因表达调控
【教学要点】
第一节 基因表达调控的基本概念与原理
第二节 原核基因的表达调控
第三节 真核基因的表达调控
第十六章 细胞信号转导
【教学要点】
第一节 细胞信号转导的相关分子
第二节 细胞内受体介导的信号转导途径
第三节 细胞膜受体介导的信号转导途径
第四节 细胞信号转导的基本特征
第五节 细胞信号转导异常与疾病的发生
【案例】
第十七章 癌基因与抑癌基因
【教学要点】
第一节 癌 基 因
第二节 抑 癌 基 因
第三节 生 长 因 子
第十八章 基因操作技术
【教学要点】
第一节 核酸的分离与纯化
第二节 PCR
第三节 核酸分子杂交
第四节 核酸序列测定
第五节 重组DNA技术
第六节 基因功能分析技术
【案例】
第十九章 基因诊断与基因治疗
【教学要点】
第一节 基 因 诊 断
第二节 基 因 治 疗
【案例】
第四篇 卫生的生物化学
第二十章 食品生物化学与分子营养学
【教学要点】
第一节 食品生物化学
第二节 分子营养学
第二十一章 环境生物化学
【教学要点】
第一节 环境毒理生物化学
第二节 环境污染及控制与治理的生物化学
【案例】
第二十二章 职业卫生的生物化学
【教学要点】
第一节 职业性有害因素的生物化学
第二节 职业病防治中的生物化学
参考文献
中英文对照索引
更新时间：2021-04-16 21:24:11
完结共155章
倒序