登录 | 注册
更新时间:2022-09-09 18:45:26
译后记
寻味朝鲜
宫保鸡丁的故事
敢问酱油从何来
当代台湾菜风云
古味古香
左宗棠鸡奇谈
第四部分 食之史
杂食动物养育指南
热情如火
食色性也
独品生蚝
第三部分 心胃相通
“生”而美味
“狗”且偷生
“鞭”辟入里
绍兴臭霉,又臭又美
“试勺”晚宴
第二部分 奇菜异味
中国慢餐
中式餐配酒
在中国吃奶酪
中餐点菜,是门儿艺术
伦敦唐人街
功夫鸡:一鸡九吃
鸭舌吃法指南
译得真“菜”
中餐英渐
四川大厨在美国
第一部分 吃东吃西
随笔文章首次发表刊物及日期一览表
序
推荐序
Digital Lab简介
版权信息
封面