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作者简介
前言 诊疗20万人以上得出的结论
序章 为什么总是减肥失败 医生回答您的“5个疑问”
依据错误的知识,即使减肥也没有效果
■ 应无视那些毫无科学根据的不靠谱信息
■ 大脑想让您摄取糖类
疑惑1 到底为什么会胖?——肥胖原因是“糖类”
■ 事实上吃什么才会胖呢?
■ 不知不觉间,糖类食品接二连三被放进了购物车
疑惑2 为什么瘦身这么难?——糖类有“很强的成瘾性”
■ 糖类成瘾很可怕
疑惑3 为什么减肥会反弹?——被迫反复购买糖类食品
■ 不是主动买,而是被迫买
疑惑4 怎么做才能瘦下来呢?——除了控制每天的糖类摄取量,别无他法
■ 瞬间抬高血糖值的“危险饮品”
疑惑5 如何避免反弹?——用科学的方法改变行动,养成新习惯
■ 不要依靠“干劲儿”
第1章 最大限度提高控糖效果的7大原则
最大限度提高控糖效果的7大原则
原则1 糖类摄取量控制在每天60g,谁都能瘦
原则2 压制阻碍减肥的三大敌人
1 果汁、清凉饮料
2 点心
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3 白米饭、白面包、面条
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原则3 无须算热量,吃好就能瘦
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原则4 最先吃蔬菜,最后吃主食
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原则5 餐后立即稍加运动
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原则6 晚上不吃糖类
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原则7 能喝酒的人就喝吧,不会胖
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第2章 牧田式减肥实践篇——健康瘦身!“7天控糖程序”
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准备1 明确掌握BMI
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准备2 重点是6kg和20kg
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准备3 确定个性化目标
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模式A 想瘦6kg的人
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模式B 想瘦6~20kg的人
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模式C 想瘦20kg的人
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行动1 确定每天主食的上限
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行动2 仅在早上或中午吃主食,并且“只吃一半”
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行动3 增加主菜和配菜代替主食
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多吃也能健康变瘦的食品的选择方法
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早餐计划 主食减半好好吃
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午餐计划 避免米饭或面条的单品,要添加主菜或配菜
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晚餐计划 以酒佐餐,慢慢进食
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一周计划 每天糖类摄取量控制在60g以下的7日食谱
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行动4 体重要在每天同一时间测量
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“半年成功减重15kg”的N先生的减肥记录
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致无法坚持减肥的人——为实现持续控糖的建议
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第3章 绝不再反弹!维持理想体形的习惯养成术
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拥有辨别糖类的火眼金睛
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在便利店用餐的减糖法
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在居酒屋用餐的减糖法
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巧用快餐的控糖菜单
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两周后体重不再减少的原因
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达到目标体重后的体重管理法
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体重反弹别在意,从头再来就可以
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吃得越慢,越不会胖
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饭量越大的人,越容易饿
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零食是实现瘦身的合理方法
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晚上不要多吃
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更换调料
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每天饮水2L以上
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旧石器时代的饮食最理想
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普莱斯博士发现的最佳饮食法
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用充满植物化学物的饮食保护身体不得生活习惯病
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优质脂类有助于减肥
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动物性食品的选择方法
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不积存AGE的饮食不会发胖
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如果能将“糖类依赖脑”变为“健康脑”,渴望糖类的次数就会减少
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第4章 本以为控糖不起作用……却是“隐形糖类”的陷阱
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为什么瘦不下来?请注意“隐形糖类食材”
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隐形糖类1 土豆、南瓜
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隐形糖类2 牛奶、酸奶
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隐形糖类3 水果
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隐形糖类4 日式炖菜
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隐形糖类5 荞麦面
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隐形糖类6 糙米、全麦面包、黑麦面包
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隐形糖类7 天妇罗衣、面点的皮
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结语 糖尿病治疗中产生的科学减肥术
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附录 食品糖类量速查表
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内容简介
更新时间:2024-06-14 19:37:17