白手起家:拥有自己的餐饮店在线阅读
会员

白手起家:拥有自己的餐饮店

曾瑞雪编著
开会员,本书免费读 >

管理一般管理学13.5万字

更新时间:2015-04-14 11:54:37 最新章节:第28章 西餐

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

本书从餐饮店前期申请注册、选择店址、布局装修、营销技巧、运营管理等多个方面阐述了如何开创一家属于自己的特色餐饮店。
上架时间:2010-10-01 00:00:00
出版社:企业管理出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

最新章节

曾瑞雪编著
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    “我们有更长的寿命,我们更有效率,可以用更少的时间做事。但是我们的时间似乎总是不够用”“我们的企业组织既要关键时刻能集权,又要日常运营够扁平。它们希望员工可以既自治又高度服从,管理者可以既充分授权又全盘操控。”本书的作者基于对成熟经济体的研究,预见到了经济和科技发展给人们的工作和生活带来的九大主要矛盾。基于九大矛盾,作者提出了三种管理矛盾困境的原则和方法:西格蒙德曲线、甜甜圈原则和契约,又通过各层
    (英)查尔斯·汉迪管理13.8万字
  • 会员
    人效作为结果,可以评价业务的健康度;人效作为目标,可以为业务设定人力资源投入标准。数字时代,人力资源已经成为核心资源,为各类业务确定人力资源的投入标准,就是战略级决策。人效战略,是用人效作为标准来排兵布阵,为组织提效,并落地战略。《人效战略》是“穆胜人效三部曲”的完结篇,对人效管理体系进行了更加大胆的推进,将其完全与企业的战略结合起来,让选用育留等传统工作无一不指向战略。上篇“理念”,批评了当下“
    穆胜管理10.9万字
  • 会员
    埃里克·冯·希普尔以提出“用户创新”理论而知名。在这本书里,作者通过对美国、日本、芬兰等6个国家民间创新研究的调查,提出了“用户创新”的概念,即由消费者和最终用户,而不是生产商发展出的创新。在传统理念中,生产商创新占据了市场的主导,然而,随着“创客空间”的普及、互联网工具的便捷化和沟通成本的降低,越来越多的民间高手从个人需求出发,自己负担创新成本,动手改进已有的技术与方法,并且无偿将自己的创新推广
    (美)埃里克·冯·希普尔管理11万字
  • 会员
    本书分为四个部分:第一部分为“思”,记录作者在真、性、心、我、人、修、道、阳明、家等方面的思考;第二部分是“功”,是偏重于企业经营管理实践中的实效功用,包含领导、经营、管理、团队、工作、沟通、问题、培训、工作等几个方面;第三部分是“悟”,是作者对一些人生命题的分析;第四部分是作者在不同时期、不同心境下所写的一些小诗和杂文。
    朱巨露管理9.9万字
  • 合规管理是一个多学科、系统性的工程,是一个庞大的体系。而合规管理体系标准为各类组织实施这个复杂庞大的系统,提供了一套经过实践检验的、相关方协商一致的技术规则。本书阐述的内容兼顾理论性、系统性和可操作性,从GB/T35770—2022的产生与发展到具体的条文分析,再到标准在合规管理体系建设与实施的应用,尽可能地使读者在了解组织建立、实施、评价、维护和持续改进有效的合规管理体系应满足的要求的同时,通过
    王益谊 杜晓燕 吴学静等管理16.6万字
  • 数字经济的到来为经济复苏和企业高质量发展提供了新的“强力引擎”。数字经济的发展能够优化营商环境和发展环境,同时也会颠覆原有的商业模式,为企业发展创造新的机遇。因此,越来越多的企业认识到数字化转型以及数字经济下面临的机遇与挑战,对产业数字化和数字产业化的整体趋势做出反应,致力于重塑并升级企业商业模式。重塑与升级企业商业模式,需要注意以下五个要素:一是企业定位;二是盈利模式;三是资源整合;四是协同创新
    张永祥 马飞 刘春红 储云南管理20.4万字
  • 会员
    《直观的经营:哲学视野下的动态管理》是“知识管理系列”丛书之一,是“知识创造理论之父”野中郁次郎先生和日本现象学泰斗山口一郎的合作成果,包括基于两位先生2014年至2019年间的多次访谈记录整理而成的3场深入对话,以及他们各自关于现象学和经营学的论述。本书将德国哲学家埃德蒙德·胡塞尔的现象学思想与现代管理学理论和现代管理实践有机结合,成功地将现象学中关于主体间性和本质直观的概念融入到知识创造管理学
    (日)野中郁次郎 山口一郎管理16.6万字
  • 本书依据组织衰落理论、失败学习理论、组织创新理论、预警理论、系统动力学理论等,采用文献研究、文案研究、实证研究、仿真研究、案例研究等多种研究方法,给出发达国家制造业企业组织衰落治理的经验借鉴,分析我国制造业企业组织衰落的基本情况,探索组织衰落、失败学习、组织创新、企业绩效等主要变量之间的逻辑关系,并给出了我国制造业企业复苏的形成路径,提出了促进我国制造业企业复苏的政策建议。
    唐朝永管理14.9万字
  • 会员
    当领导是一部分人的梦想,却是另一部分人的痛苦,本书关注的就是不情愿却不得不成为领导的人群。他们内心往往会经历犹豫、疲倦和负疚,他们的领导行为也会给组织带来一些独特的挑战。本书借鉴管理学和心理学的研究文献,系统梳理了不情愿的领导者的动机和行为模式,也穿插了丰富的历史典故、商业案例和测量工具。这些内容一方面可以帮助读者个人整理自己的内心想法,做出更合适的职业选择;另一方面可以帮助组织更好地挑选和说服合
    (美)赵浩管理6.1万字