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蔬菜教室(套装共二册)

(日)内田悟
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烹饪美食家常菜谱21.8万字

更新时间:2019-01-18 10:27:10 最新章节:内田式“蔬菜挑选法”“应季蔬菜及其存放方法”一览

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书籍简介

《蔬菜教室(春夏篇)》、《蔬菜教室(秋冬篇)》你真的了解春、夏、秋、冬四季的蔬菜吗?本书详细介绍了常见的25种春夏蔬菜和22种秋冬蔬菜的季节、特点、保存方式等基本常识,并根据蔬菜的口感和味道,教你该怎么利用不同部位制作出与众不同一吃就会上瘾的92道春夏美味料理和111道秋冬特色料理。传递新鲜食材的真正滋味,筑地御厨的店长内田悟教你吃得健康又美味!
品牌:后浪出版
译者:曹逸冰
上架时间:2018-10-01 00:00:00
出版社:后浪出版咨询(北京)有限责任公司
本书数字版权由后浪出版提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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