酒店前厅客房服务与管理在线阅读
会员

酒店前厅客房服务与管理

姚玉英
开会员,本书免费读 >

管理一般管理学16.5万字

更新时间:2020-01-03 10:37:54 最新章节:参考文献

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

《酒店前厅客房服务与管理》是在多年的教学实践基础上编写而成的。主要讲授酒店前厅和客房管理与服务的基础知识,向学生传递从事前厅和客房管理与服务工作必备的观念与意识,训练学生掌握饭店前厅和客房服务的基本操作程序与技能,培养学生具备从事饭店前厅和客房服务与基层管理工作,适应行业发展与职业变化的基本能力。本书分为前厅与客房两大部分,具体讲述酒店前厅部运行与客房部管理的基本程序和方法以及礼宾大厅服务、总台服务、总机服务、清洁服务等各项前厅和客房部服务技能。
品牌:浙大出版社
上架时间:2017-06-01 00:00:00
出版社:浙江大学出版社
本书数字版权由浙大出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

姚玉英
主页

同类热门书

最新上架

  • 本书聚焦于设备运行管理思想与方法论,管理的核心思想是建立新时代设备运行管理价值观,方法论是过程管理模型。用过程模型来编写的好处是能将过程的三要素(输入、活动、输出)进行充分的细节性的展开,将每一项活动的步骤与各项活动与步骤之间的关联说清楚、讲明白,方便使用。通过标准化模型与文件模板作为系统化的工具,试图帮助读者建立体系化的设备运行管理体系。本书的实践经验可让从事设备管理的相关人员受益匪浅,具有一定
    李新久管理10.1万字
  • 会员
    本书以德鲁克先生的人力资源理念为主线,通过对大师思想的解读和优秀企业实践的剖析,提出了中国企业HR转型的杠杆解:坚守正确的定位,从客户而非专业职能出发,从成果而非活动出发,从假设而非最佳实践出发。作者康至军跳出人力资源的专业局限,从更为宽广的视角采撷素材,通过大量的经典案例,对德鲁克近乎常识的理念进行了深入浅出的阐释,脉络分明、层层递进、一气呵成。与热衷于介绍流行概念的图书不同,本书试图厘清中国企
    康至军管理10.5万字
  • 会员
    这是一本以SaaS产品全生命周期为主线撰写的SaaS产品构建方法论和运营方法论,是为SaaS行业从业者量身打造的实战宝典。本书不仅涵盖了SaaS的基础知识、SaaS产品构建的主要环节,还分享了SaaS产品运营中的实用流程和数据分析技巧。此外,还探讨了AI技术在SaaS产品中的应用以及未来发展方向。无论是SaaS产品的新手还是SaaS领域的其他从业者,都能从中获得一定的启发。读完本书,你将收获以下6
    饶森林管理13.3万字
  • 会员
    本书根据财务数据分析岗位工作实践编写而成,不仅涵盖了财务数据分析岗位人员应具备的基础理论知识,而且详细介绍了具体的操作流程和处理方法。本书包括财务数据与电子表格软件Excel、工作簿和工作表、数据输入和获取、数据处理、数据可视化、数据可视化看板6个项目。本书以财务数据分析岗位工作流程为导向,按照实际工作需要开展项目式教学,每个项目划分为若干个任务,并且项目一至项目五均由知识目标、能力目标、素质目标
    杨华主编管理5.2万字
  • 企业研发管理体系的建设,有一个逐步推进的过程,不可能一步到位。每前进一步,都需要企业基于所处的发展阶段量身定制优化方案,并通过变革来推行,如此才能真正解决企业的问题。IPD是一套成熟的、指向业务成功的产品开发模式及管理思想,它将市场管理、产品开发管理与技术创新管理进行融合,通过结构化的流程、基于团队的管理、业务分层管理及异步开发,解决了技术创新与产品开发效率的冲突问题和新产品开发的市场导向问题。新
    索胜军管理25.5万字
  • 实体企业金融化的后果是什么?金融化的财务风险有哪些?治理对策中哪些是最重要的和有效的?本书以信息不对称理论、委托代理理论和资源有限理论等为指导,既开展实证研究,又配合案例分析,全面、系统地解答上述问题。除此之外,本书还重点关注实体企业金融化的一种形式——产融结合的积极后果和企业集团组织结构设计对实体企业金融化选择的影响,并配备足够的案例。同时,本书对实体企业金融化的财务风险进行可视化展示。由于金融
    王冬梅等管理13.5万字
  • 会员
    在当今快速变化且竞争激烈的商业环境中,企业领导者会不断寻求通过内部的组织变革来适应外部的变化,而企业也只有不断提高自己的变革能力才能保持自己的竞争力。数字化和智能化等方面的技术飞速发展,要求组织进行全方位的变革。相对于组织的局部变革而言,公司范围的变革更为复杂,更具挑战性,但做得好的组织会获得竞争优势。许多因素都会影响这种变革的成功。作为变革领导者,他们应该如何提高成功的几率呢?本书从五个维度分别
    (美)忻榕管理12.3万字
  • 会员
    丰田汽车公司(简称丰田)拥有世界一流的汽车和改变大局的商业思维。丰田之所以能够取得前所未有的成功,关键在于其著名的生产方式以及产品开发程序,前者广为人知,而后者知名度较小。这些生产方式和开发程序处处体现出“想最终用户之所想”的思想与原则,因而成为全球精益企业运动的模范。那些推行精益的组织常常忽略了一个最为关键的因素——精益领导力。在细致甄选和广泛培养符合公司独特的理念与文化的领导者方面,丰田可谓全
    (美)杰弗瑞·莱克 (美)加里·康维斯管理17.2万字
  • 会员
    天下大事必作于细,古今事业必成于实。工作中,我们所取得的每一项成绩,都是狠抓落实的结果;所存在的不足,正是抓而不实的后果。企业的失败源于“落而不实”,员工的落实力和责任心就是企业的战斗力。
    刘树苗 郑伟管理11.8万字