
会员
餐饮开店从入门到精通
更新时间:2019-12-04 14:30:42 最新章节:好书推荐
书籍简介
在新零售的大潮之下,餐饮业已经发生了全面的进化。对于现在的餐饮行业创业者来说,在选址、人员管理、外卖系统搭建等方面掌握一套系统的现代方法,已经成为必修课。本书汇集了“餐饮老板内参”的行业研究成果精华,从开店准备到店铺选址,从设计到店铺装修,从人员管理到外卖系统运营,系统介绍了餐饮开店全部流程的实战方法和操作原则,并且提供了大量餐企的实操案例。读者在开店过程中的每一个环节,都能够从本书中找到系统有效的指导方法,一步一步实现从入门到精通的转变。
品牌:人邮图书
上架时间:2019-03-01 00:00:00
出版社:人民邮电出版社
本书数字版权由人邮图书提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
同类热门书
最新上架
- 会员管理企业不只是企业家一个人的事情,企业家要学会运用机制设计实现企业的管理与优化。企业的执行团队帮助企业家实现具体的细节管理,智囊团队帮助企业家实现战略规划,通过职业生涯设计、绩效考核、薪酬分配机制让员工获得利益、荣誉和归属感。这些目标的实现都离不开一支理论和实践过硬的管理铁军。本书从和企业密切相关的管理问题入手,对企业文化建设、人才培养和引进、业绩目标实现、绩效考核与辅导等环节进行深入解读,同时强管理8.2万字
- 会员有组织的地方就会有领导,有领导的地方就得讲究领导力,三国之争归根结底是各方领导力的比拼。本书通过对《三国演义》的解读,透彻分析三国时期的领导智慧,总结符合人性因而至今有效的领导方式,为今天的组织领导提供借鉴和帮助。管理7.6万字
- 会员管理者在组织中会遇到各种各样的实际问题。面对各种工作场景,哪些组织行为和实践是有效的?哪些是无效的?通过对组织行为学经典理论的系统性解读,并配以中国企业实践的最新案例分析,《认识组织行为》不仅阐述了管理者会遇到的实际组织问题,而且提出了相应的建议,这些建议基于大量严谨的研究成果,具有很强的现实意义。在研究特定实际问题的每一章,各部分内容均以一个判断题引出,这些判断题都是管理者在日常工作中常见或是需管理19.4万字
- 会员企业持续经营、基业长青的秘密是什么?如果你说是利润,那你就错了。不错,利润是每一个企业生存下去不可或缺的条件。但要是把追求利润当成首要目标,你的下一步棋可就有点难度了,你的下下一步棋也许就没法走了。对于许多大企业,比如壳牌、大众、丰田、苹果、英特尔等来说,利润之上的追求才是他们的核心理念。企业做不大的根本原因,就是没有利润之上的追求。利润,就像人体所需的食物、氧气、水和血液,是企业赖以生存的必要条管理8.9万字