饮膳正要全鉴在线阅读
会员

饮膳正要全鉴

(元)忽思慧撰 杨德勇解译
开会员,本书免费读 >

医学中医19.3万字

更新时间:2021-06-04 18:18:34 最新章节:07 ◎料物性味

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

《饮膳正要》是一本总结食物、食材药性的古籍,为元朝饮膳太医忽思慧所撰。该书是一部古代营养学专著,著成于元朝天历三年(公元1330年),全书共三卷:卷一讲的是诸般禁忌、聚珍品馔;卷二讲的是诸般汤煎、食疗诸病及食物相反中毒等;此两卷是古人对各种饮食药性的总结和饮食宜忌。卷三讲的是米谷品、兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等,是古人对食材药性的鉴定。《饮膳正要》书中记载的药膳方和食疗方非常丰富,特别注重阐述各种饮馔的性味与滋补的作用,并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。
品牌:纺织社
上架时间:2020-04-01 00:00:00
出版社:中国纺织出版社
本书数字版权由纺织社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

(元)忽思慧撰 杨德勇解译
主页

同类热门书

最新上架

  • 本书主要内容包括常见肛肠疾病的辨证施护理论、中医特色护理操作和评价等,与其他同类书相比,本书系统总结了肛肠疾病辨证护理的要点和特色,丰富了中医护理肛肠疾病的理论和知识,对于肛肠护理人员具有较高的参考价值。全书分为五部分,第一部分为总论,介绍了肛肠解剖及围手术期护理知识等;第二部分为各论,针对各种特定类型的肛肠疾病介绍其概念、常见症状等;第三部分中医特色护理,介绍了中医整体护理的概念、病后调护以及用
    梅荣主编医学20.2万字
  • 会员
    本书分上下两篇,上篇为经典医案点评,共收集临床效案37则,以真实案例为研究对象,通过师生问答,层层挖掘医案背后的病因病机、诊疗思维、组方特点、识脉辨证等内容。下篇为师徒问答,将赵老在名医之路上的感想体会及弟子在学习过程中遇到的问题,通过对赵老的访谈,以答疑解惑,为后生的成长指明了方向,树立了标杆。希望本书的出版,能够为临床医生及广大中医学子开拓思路、启迪思维。本书编写组也愿意倾听大家的反馈声音,一
    赵继福 熊丽辉主编医学11.5万字
  • 中国针灸学会组织全国针灸学领域的数十位专家撰稿,全面总结2013年以来的针灸学科的发展成就和进展,方便广大读者系统了解针灸学各个方向的发展水平和动态,有助于推动针灸学更大的发展。本报告以针灸学科各个学术领域为框架,由中国针灸学会各个专业委员会牵头编写专题报告,分别总结针灸学科建设中的突出成绩、学术研究中取得的最新成果与进展,比较国内、国外针灸学科发展的差异,从而进一步明确本学科发展方向和战略需求,
    刘保延主编医学25.3万字
  • 本书为国医大师传薪丛书之一,是国医大师段亚亭教授近七十年临床经验的总结。主要从学术思想、验方精析、经验用药、临证实录等方面向读者介绍段老临证施治遣方用药思路,其中验方精析是对男科、女科及内科常见病确有疗效经验方的详细介绍,经验用药则是对段老单药、对药、角药临证使用体会的梳理总结,临证实录则选取段老擅治病种,配合临床验案阐释其理法方药思路。其语言精练,结构清晰,内容全面本书临床实用性强,适合广大临床
    段亚亭 肖战说编著医学12.7万字
  • 会员
    用耳朵学中医经典卷于2010年出版第一版,由著名的朗诵家白云出岫先生朗读全文,以小64开的袖珍版本,配以全文音频文件,让读者能边听边看,边听边读,边听边背。让磁性的声音、优美的文笔、深邃的经义结合在一起,从多个角度帮助读者更好地学习和理解原汁原味的中医经典。本套丛书最多的重印了12次,36000余册,最少的重印了4次,12000余册。本次再版将原来的光盘改成以二维码扫码收听音频的形式。灵兰中医署名
    (清)吴谦等编撰 灵兰书院组织整理医学6.8万字
  • 会员
    本书为“十四五”国家重点图书出版规划项目之一。通过名老中医与带教弟子一问一答的形式,实景还原师承带教方式的授课过程,使读者身临其境深入领会名老中医临证思辨过程与解决实际问题的思路与方法。本书分上下两篇,上篇为经典医案点评,共收集临床案例33例。以真实案例为研究对象,通过师生问答,进一步挖掘医案深层的病因病机、诊疗思维、组方特点等内容。下篇为师徒问答,将弟子在学习过程中的所遇到的问题,通过罗老的答疑
    罗建 钱俊辉主编医学9.6万字
  • 本书从研究文献出发,溯源出仲景经方的学术体系及临床辨治特点;追溯经方源流,上篇阐释生理病理,中篇解惑六经病机,下篇辨明六病方机,构建了理法完备的“病机方机解伤寒”辨证学术体系。从生理的津液观、营卫论与病理表里观与传变论,确立经典经方的理论基础;进而详细阐发六病病机辨证体系与六病方机体系。每一病机下,设基础病机与复合病机;每一方机下立主证方,以“气血水火”四证为基础传衍化方。其条理分明,各有法度,于
    许家栋主编医学18.5万字
  • 《温热论》(另一传本为《温证论治》)由清代著名中医温病大家叶天士编撰。内容简短,仅四千余字,却对温病理论与临床有极大的指导价值,对后世温病学的发展起了积极的推动作用,是一部切合临床实用的温病理论性著作。《湿热论》《湿热论》(又名《湿热条辨》)由清代著名温病学家薛雪编撰,约成书于乾隆二十一年(1756)以前。不分卷。全书仅论35条,直述湿热病证候表现、传变规律及治法方药。所论多为作者临床心得,间或论
    (清)叶桂撰 张志斌整理 (清)薛雪著 张志斌整理医学3.1万字
  • 会员
    用耳朵学中医经典卷于2010年出版第一版,由著名的朗诵家白云出岫先生朗读全文,以小64开的袖珍版本,配以全文音频文件,让读者能边听边看,边听边读,边听边背。让磁性的声音、优美的文笔、深邃的经义结合在一起,从多个角度帮助读者更好地学习和理解原汁原味的中医经典。本套丛书最多的重印了12次,36000余册,最少的重印了4次,12000余册。本次再版将原来的光盘改成以二维码扫码收听音频的形式。灵兰中医署名
    (汉)张仲景著 灵兰书院组织整理医学5.5万字