萨巴厨房·麻辣鲜香馋嘴川菜在线阅读

萨巴厨房·麻辣鲜香馋嘴川菜

萨巴蒂娜主编
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烹饪美食家常菜谱4.8万字

更新时间:2021-10-29 19:43:46

书籍简介

本书容纳了经典川菜和改良版的川菜,经典与创新融合,烹饪方式多种多样。书中有轻松自制的川味调料汁,选用的也是日常最方便的食材,荤素搭配,简单易学。同时抛弃川菜原有重油重辣的理念,结合当下饮食清淡的趋势,在口味上也向着健康的方向做了一些转变。在满足川菜口味的前提下,减油减辣、搭配解腻食材、采用健康烹饪方式等,而且烹饪方式多样化,风味多层次,足以让你的川菜自成一派,让你在家中也能轻松做出美味川菜,一饱口福。

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