燕京食谱(洋眼看中国)在线阅读
会员

燕京食谱(洋眼看中国)

(日)奥野信太郎
开会员,本书免费读 >

文化文化随笔10.9万字

更新时间:2023-09-13 17:23:19 最新章节:第45章 注释

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

奥野先生热爱美食,人送绰号“食痴”。他有着丰富的美食经验,对食物也有独到的研究。《燕京食谱》收录了他关于美食的随笔散文,“觅食”足迹从东京一直延伸到北京。写中国美食,他尝遍古都经典豪华菜肴,也喜爱酸梅汤、烤羊肉这样的市井小吃,更忘不了雪里蕻、荷叶粥等私房风味。写东京味道,更多是对旧时食物的怀念,如小时候“缘日”活动的葡萄饼,天然且纯粹的天妇罗、荞麦面和寿司等。奥野先生写美食,不单单是写食物,他把生活的滋味、往昔的回味融进食物的酸甜苦辣里,笔调生动又真挚,文辞优美,从中可以感受到作者诗意且浪漫的生活态度,饱含对所经历的深切感恩以及对逝去过往的淡淡愁思。
品牌:凤凰壹力
译者:王新民 战楚璇
上架时间:2020-11-01 00:00:00
出版社:上海三联书店
本书数字版权由凤凰壹力提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

(日)奥野信太郎
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    套装包括《星河辽阔:老俞对谈录》、《韶华有梦:老俞对谈录》。
    俞敏洪文化61.6万字
  • 会员
    本书通过精选唐代诗人及其经典诗作,深入挖掘诗作背后的历史人物、事件与情感,带领读者穿越千年时光,领略唐诗的韵味与魅力,感受唐代社会的风貌与人文情怀。书中,每一位唐代诗人都是一个鲜活的故事主角,他们的生平经历、性格特点、创作背景乃至情感纠葛,都被细腻地描绘出来。从“诗仙”李白的豪放不羁到“诗圣”杜甫的忧国忧民,从“诗佛”王维的禅意人生到“小李杜”的才情横溢,本书通过丰富的历史资料与生动的叙述,让读者
    高广深编文化8万字
  • 书架上的书是堆叠的沙袋,用以抵御遗忘的洪流。书签、藏书票、书籍装帧;二手书、私人藏书、特装书、被遗弃的书;图书馆、书店、书展、读书俱乐部……作为一件物品出现时,书远不仅是承载内容这么简单。我们与书相遇,衍生出一系列故事。从古老的莎草纸到如今的电子阅读器,从书的纸张、气味到书承载的记忆与情感,英国皇家历史学会会员、资深书虫汤姆·摩尔讲述了与书有关的一切。时至今日,书籍依然有能力改变我们的生活。
    (英)汤姆·摩尔文化8.9万字
  • 会员
    这是一本写宋朝文人点滴生活的词传。以现代视角切入文人盛景,以现代心理观摩古代人物。拨开繁华与文艺的时代外衣,穿梭战争与和平的历史迷雾,直达历史的微妙细节和个体的辗转反侧,直面带着花与美,血与泪的小执拗人生。他们不是端坐在云端的完美文人,他们背负着家庭与世人的期待,也不断陷入怀疑与困境,想要逃离与远走,但他们也富有人文关怀和词人风骨,永远保有内心热梦。无热爱,不文人。他们是宋朝的他们,也是现在的我们
    彤管有炜文化8.7万字
  • 会员
    这本书是俞敏洪与许倬云、易中天、马伯庸、许知远、薛兆丰、余世存等人物的对谈录。截至本书出版,老俞已经与人文、科技、商业等领域大咖对谈超过100期,有1亿人观看过对谈,几百万人参与了讨论。本书甄选了其中15场对话,向读者还原了这些头脑碰撞时刻的酣畅,以及他们话锋背后的思想沉淀。老俞很会提问,洞悉人性,张弛有度,看似简单,大有学问。他和余世存聊人心:心越静,能接纳的信息就越多,分辨信息的能力就越强大;
    俞敏洪文化30.5万字
  • 会员
    《一碗茶的诗礼禅》从一碗中和纯粹的茶汤展开中国茶文化的叙事——中国文化宇宙生命观观照下的“味”中之“道”,既是生命情态的诗,也是人道世俗的礼,还是终极追问的禅,内涵中国传统文人的生命哲学、价值、情态、信仰。由此,一碗真色、真味、真香的茶汤,就成为中国传统人文思想的大集合,演绎的是中国文化关于“和”的情趣与理趣,于舌畔心头品啜的是中国人心领神会的“道”的妙味。
    余亚梅文化21.4万字
  • 会员
    这是一部讲述18—19世纪西方文学家、艺术家在欧洲进行“壮游”活动,以及期间的所见所闻的历史、文化随笔。在1780—1880这100年的时间里,来自英国、法国、德国、美国、俄国、波兰、瑞士诸国的文学家和艺术家们在游览欧洲的旅行中不断创作、广泛交游,足迹踏遍欧洲各大名胜,这些不为我们所熟知的历史细节,经作家克洛德·布埃莱的妙笔,配以126幅精美图片,描绘出欧洲绮丽的自然风光和壮美的人文景观,展现了一
    (法)克洛德·布埃莱文化24万字
  • 本书是著名媒体人、作家、美食家汪朗谈吃的随笔集。文章围绕各类美食乃至日常食材信笔写来,从古人笔记所记到亲身经历,看似漫无边际,实则是从一个有趣的角度谈中国文化。作者的父亲汪曾祺是著名作家,也是美食家。耳濡目染,汪朗的文字有乃父的从容,也有媒体人的严谨。他在美食圈也有颇多交际,可谓见多识广,所写此类文章言之有物,语言幽默、通达,余韵悠长。
    汪朗文化9.5万字
  • 会员
    这本书是俞敏洪与余华、麦家、刘震云、冯唐、蔡志忠、陈佩斯等人物的对谈录。截至本书出版,老俞已经与人文、科技、商业等领域大咖对谈超过100期,有1亿人观看过对谈,几百万人参与了讨论。本书甄选了其中15场对话,向读者还原了这些头脑碰撞时刻的酣畅,以及他们话锋背后的思想沉淀。老俞很会提问,洞悉人性,张弛有度,看似简单,大有学问。他和余华聊悲剧:人生中遇到的事情,很多都是要流泪的,但我们依然不能失去欢乐和
    俞敏洪文化31.1万字