国民营养科普丛书:常见食物营养误区在线阅读

国民营养科普丛书:常见食物营养误区

周永林 戴月主编
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保健养生常见病预防和治疗11.3万字

更新时间:2025-03-03 17:09:12 最新章节:4.脂肪肝患者只要吃药就行,饮食和肝酶控制关系不大

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书籍简介

随着近40多年经济和社会不断发展,国民的生活水平得到了快速的提高,吃饭问题解决的同时可供选择的商品也日益增加。大众的关注点自然经历从“吃饱”到“吃好”“吃健康”的转变。这本书具有3个突出的特点。其一是充分的科学性。参与编写的作者们都是长期从事营养教学、科研和疾病预防的专业人员,他们以《中国居民膳食指南(2016)》《中国居民平衡膳食宝塔》的知识为基础,结合近年来的科学研究,将成果介绍给大众,有助于大家更准确地学习营养知识。其二是充分的实践性。编者们不墨守成规,没有简单罗列营养知识,而是从不同种类食物、不同特点人群以及常见饮食行为习惯方向入手,搜集民间和网络上流行的营养误区,通过对典型误区进行科学分析和解释,以帮助大众及时鉴别、纠正营养误区,更好地选择和指导自己的饮食。其三是充分的可读性。本书以通俗化的语言,尽量将拗口的专业术语简单化,并采用图文并茂的方式,以活泼的形式将科学的营养知识传递给大众。
品牌:人卫社
上架时间:2022-04-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

周永林 戴月主编
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  • “全国儿童青少年防控近视系列”手册语言浅显易懂,配以轻松有趣的卡通画,依照不同学龄阶段的学生特点,有针对性地将眼科专业知识转换成科普知识和技能,对普遍关注的近视防控相关问题进行了解答,指导从事儿童青少年健康工作的人员做好近视防控,进一步推动并号召全社会行动起来,共同呵护好孩子们的眼睛。
    王宁利 李仕明主编养生1.2万字
  • 本书特色在于全书以通俗的语言对晦涩难懂的上尿路尿路上皮癌相关医学知识进行了系统的梳理和叙述,目的在于使广大的读者能够准确的理解上尿路尿路上皮癌相关科普知识。其中配以大量形象生动的图示,特别是很多手绘制作图,形象生动,具有较高的科普价值。
    李学松 方冬 鲍一歌 黄吉炜主编养生4.9万字
  • 食品安全是政府关注,群众关心的重要民生问题。近年来,随着广大群众健康意识、健康需求的提高,网络传播的普及一些伪科学知识的干扰,食品安全问题越来越成为影响广大群众食物选择、健康知识获得和健康生活方式养成的重要影响因素。本书以健康需求和食品安全问题为导向,简明扼要地阐述了食品安全基本概念、影响因素,对日常生活中和大众关注的食品安全问题以通俗的语言给予科学答疑和解释。
    张丁 张书芳主编养生8万字
  • 丛书从近年来国家确定的重点防治传染病——血吸虫病、肺结核病、艾滋病、乙肝等入手,并在此基础上,编写适用于农村广大人民群众的健康教育、健康促进的健康丛书。丛书立足于农村居民,并可作为基层公共卫生联络员、乡村医生等人群对农村居民培训的辅导资料。希望该丛书有助于全面提高、普及广大农民群众的健康知识,促进新农村建设。
    郑宁 姚慧晶主编养生2.1万字
  • 丛书从近年来国家确定的重点防治传染病——血吸虫病、肺结核病、艾滋病、乙肝等入手,并在此基础上,编写适用于农村广大人民群众的健康教育、健康促进的健康丛书。丛书立足于农村居民,并可作为基层公共卫生联络员、乡村医生等人群对农村居民培训的辅导资料。希望该丛书有助于全面提高、普及广大农民群众的健康知识,促进新农村建设。
    郑宁 胡跃强主编养生3.5万字
  • 本书作者将临床中患者遇到的最关心的问题,通过详细的整理,用专业与恰当直白的表达,通过书面文字为大家呈现,以解决大家的疑惑,为大家普及肺癌与相关疾病的基本知识。全书包括以下方面的内容:早期肺癌手术后能活多久?肺结节就是肺癌吗?肺结节能治好吗?肺癌体检筛查该做什么:胸片还是CT?什么是靶向治疗?癌症病人为什么要进行靶向治疗?靶向治是否必须做基因检测?如何判断靶向药耐药?耐药后怎么办?肺癌的发病率越来越
    戴纪刚 支修益主编养生10.9万字
  • 本书系统、全面、详细地介绍了慢性阻塞性肺疾病(简称“慢阻肺”)患者居家肺康复,全书共19章,围绕慢阻肺背景知识、运动康复、戒烟、疾病自我管理以及社会心理支持五大部分展开。第一部分背景知识(第1~4章):主要讲解肺的结构及功能、慢阻肺的疾病知识、肺功能检查以及居家肺康复的内容;第二部分(第5章):运动康复;第三部分(第6章):戒烟;第四部分(第7~18章)疾病自我管理:涵盖呼吸困难的控制、有效排痰、
    严谨主编养生4.7万字
  • 合理膳食是保证健康的基础,近年来,我国居民营养健康状况明显改善,但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。与此同时,纯母乳喂养率为20.8%,基本纯母乳喂养率为48.3%,孕期体重增加过多,产后体重滞留等,5岁以下儿童生长迟缓率为8.1%,孕妇、儿童、老年人群贫血率仍较高,钙、铁、维生素A、维生素D等微量营养素缺乏依然存在,膳食纤维摄入明显不足。广大人民群众又对营养知识有着迫切的需求,社
    刘长青 郭战坤主编养生6.3万字
  • 我国肾脏病患者数量巨大,对患者及家庭、社会造成沉重负担。肾脏病虽然常见,但广大群众对这个疾病并不了解,对于疾病相关知识更是匮乏,急需权威、客观、有指导价值的科普读物。因此,本书具有较高的社会价值和经济价值。本书共包括八个部分,涵盖“肾内科都看什么病”、“肾脏病常见症状”、“肾内科化验检查”、“这些病都在损伤你的肾”、“得了肾病怎么办”、“没得肾病如何防”、“肾功能衰竭”和“肾脏替代治疗”等肾脏病相
    左力主编养生5.8万字