第4章 食物是最好的滋阴大药

要想拥有青春、美丽、健康的身体，就一定要赶走阴虚，使身体达到阴阳平衡。这其中，最好的办法就是滋阴，而食物就是滋阴的“大药”。可以说，在这个世上，没有一种药物的滋阴效果比食物更好了。生活中，滋阴养颜的食物有很多。比如说，我们吃的枸杞就是滋补肝肾的良品。枸杞有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，平时可以泡水代茶饮。如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大的话，可另加白菊花1～2朵一起冲服，可滋阴明目，清除肝火。也可将它和龙眼、大米等一起熬粥吃，对身体也有很好的温补效果。苦瓜也是一个不错的去心火的养阴食物，南方人到了夏天常用它煲汤，或打成苦瓜菠萝汁来喝。滋阴的食物非常多，如银耳、黑木耳、阿胶、桑葚、鸭蛋、老鸭、百合、乌贼、莲子、椰子、椰汁、冰糖等。一般来说，如果把滋阴食物放入粥中，一同煮粥，效果非常不错。

滋阴的食物宜常吃，但一次莫多吃这里，我要提醒女性朋友的是，滋阴的食物对胃肠有一定的影响，每次少吃一些，吃多了会导致食欲减退、消化不良、大便不成形等问题。对于脾胃虚弱的人，即使有阴虚症状，食用滋阴食物时也要适量，不可过量，可适当配一些健脾理气之品如陈皮等，加以调和。凡阴虚的人还要忌吃或少吃羊肉、狗肉、麻雀肉、海马、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、姜等，还有锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花等食物。？受益一生的温馨提示：如何判断自己是阴虚呢？1.感觉手心热、足心热。2.心中烦躁、内热，爱吃冷饮、冷食。3.口干、口苦、咽干，有时还伴有恶心。4.偶有失眠、盗汗。5.体温高热、低热或体温不高时，皮肤均有热感。6.鼻子或牙龈容易出血，皮下有出血点。7.头晕、心悸、全身没劲儿、面色发白。8.大便干燥、小便发黄并有热感。9.舌苔发黄，嘴里发干，津液少。10.月经不调、脸色黯淡无光、黑色素沉着，脸上容易长斑，或提前进入更年期。