第4章 商品零售部经理必备的财务知识--积沙成滩聚大财(1)

（第一节）零售商品流转的特点及基本内容

零售商品流转的特点。

零售商品流转是指零售商品流通企业从批发商品流通企业或生产企业购进商品，供给城乡居民或集体消费的一种商品经营活动。它是商品流转的终结，通过零售商品流转，商品便脱离了流通领域，进入了消费领域，实现了商品的价值和使用价值，结束了商品流通的全过程。

当前，零售商品流通企业要转换经营机制，提供优质、高效、低费用的服务来增强自身的经济实力和竞争能力，大、中型企业也在拓宽经营渠道，真正成为自主经营、自负盈亏、自我发展、自我约束的社会主义商品经营者。

零售商品流通企业与批发商品流通企业相比较，其经营活动的特点有以下几方面：

1，零售商品流通企业的交易对象是最终消费者，包括广大城乡居民消费者和集团消费者，交易活动是在营业员与消费者之间直接单独、分散进行，交易数量零星，次数频繁，多采取一手钱一手货的方式，收钱与付货同时完成，除贵重商品和集团消费外，一般不需要填制销货凭证。

企业在经营过程中，可以适当采用一些方法来促进商品的销售。例如，有些企业为了扩大本厂产品的影响，往往给顾客免费赠送一些产品，让顾客吃过或用过之后觉得满意，便经常来购买这种产品。应该说，这就是“利而诱之”的方法。

2003年“六一”儿童节，某儿童食品集团公司在当地两家报纸上登出一小幅广告，声明凡持这一剪报者即可免费赠送一小罐果奶。许多市民拿了当日剪报竞相来兑换，公司虽然为此免费赠送了五十万罐果奶，但由于果奶质量上乘，滋味可口，孩子们喝了还要再喝，于是该公司的果奶销量大增。当年该公司销售额达数亿元，实现利润近亿元。

2，零售商品流通企业有特定的营业场所和营业设施，一般大、中型企业多是综合经营；有的既经销百货、文化、纺织等工业品，也经营干鲜果品、土特产等农副产品，品种繁多，规格复杂。

3，零售商品流通企业由于经营的花色品种多，且规格复杂，因此，对商品要求尽可能保持最低限度的库存量，还要坚持勤进快销原则，合理使用流动资金，加速流动资金周转，企业对库存商品的购、销、保管均分别由实物负责人完成，并承担经济责任。

4，零售商品流通企业在交易过程中和交易结束以后，还要向消费者提供相应的服务性劳动，如送货上门，允许挑选和调换，并开展以卖带修、商品信用一年等售后服务，在改革过程中，有的还开展一业为主、多种经营，拓宽经营服务渠道，更好地为广大消费者服务。

零售商品售价金额核算的基本内容。

零售商品流转的核算一般采用“售价金额核算，实物负责制”方法。在经营日用工业品零售商品流通企业内部采用的售价金额核算，它不单纯是一种会计核算方法，而且还是一种商品管理制度。企业采用这种核算方法有利于加强企业的经营管理，有利于简化会计核算和提高经济核算的质量，有利于增强职工对商品管理和核算的责任感。

售价金额核算的基本内容是：

1，建立实物负责制。

零售商品流通企业根据经营商品的特点和岗位责任制要求，将经营的商品按其类别划分为若干营业柜组，每个柜组都确定实物负责人，每个实物负责人对其所经营的商品负责，同时在营业柜组内部也要明确分工，使购、销、存每个环节均有专人负责。实物负责制既是岗位责任制的一个重要内容，也是实行售价金额核算的中心环节和关键。实行责任会计核算的零售商品流通企业，是按照划分的责任中心建立实物负责制，将责任中心与售价金额核算结合起来。

2，售价记账，金额控制。

零售商品流通企业采用售价金额核算方法时，对所经营的商品均按零售价格记账，在库存商品账上只反映商品的售价金额而不反映商品的品种和数量。财会部门设置的库存商品总账记载全部商品的售价总金额，并按各实物负责人分户设置明细账，以售价控制各实物负责人所经营商品的进、销、存增减变化情况，同时也反映各实物负责人对商品财产应负的经济责任。

3，设置“商品进销差价”科目。

零售商品流通企业实行售价金额核算时，由于库存商品科目按售价记账，而在商品购进时，却是按进价加增值税进项税额结算，为了反映库存商品资金的实际占用额，需要设置“商品进销差价”科目来记载和反映商品售价与进价加增值税进项税额的差额，用来调整“库存商品”科目。同时，在月末按商品存销比例计算出已销商品应分摊的进销差价额，予以结转，以便计算商品销售成本和销售成果。

4，建立商品盘点制度，定期盘点，加强报账对账。

实行售价金额核算，库存商品账户只反映售价金额，不反映具体数量指标，因此，必须加强商品管理，建立严格的商品盘点制度，库存商品必须定期进行全面盘点。通过盘点确定商品实有数量，再乘以售价求出库存商品金额与库存商品账户核对，做到账实相符，此外，对经营过程中发生的溢余、短缺和调价等也必须经过盘点，才能确定调整金额，及时查明原因，按规定进行账务处理。

5，健全和完善各业务环节的手续制度，加强内部价格管理。

实行售价金额核算方法，对商品购进、验收、销售、调价、溢余、短缺、盘点、交接等业务环节，要建立必要的手续制度，严格管理，做到手续完备，严密无漏洞，责任明确，同时，当商品售价变动时会直接影响库存商品账户的金额和实物负责人的经济责任，因此，在国家逐步放开价格过程中企业内部仍需加强价格管理，平时购进商品要核实售价与进价加增值税，正确计算商品进销差价，按规定的价格设置标签，明码标价，以便群众购买和监督，遇有价格变动时，仍需及时盘点，确定实有数量，调整账项，明确实物负责人的经济责任。

售价金额核算的优缺点。

零售商品流通企业实行售价金额核算的优点是在商品管理上，建立了实物负责制，库存商品按实物负责人设户进行核算，既确定了实物负责人的物资责任，又简化了账簿设置和记账工作。其次，在会计核算上实行售价金额核算，简化了核算手续，使会计人员能够深入实际，调查研究，加强分析，不断提高核算质量和有利于改善经营管理。

售价金额核算方法的缺点是商品核算在账面上不能提供库存商品购、销、存的数量指标，发生账实不符，差款错货时，较难查清其性质和原因，因此，还需在实践中，深入实际，调查研究，不断革新，以提高售价金额核算的质量。

（第二节）零售商品的购进核算

零售企业商品购进的程序。

零售企业为了满足各层次消费者对商品多样化的需要，应做好商品预测和市场分析工作，有计划地从批发企业和生产企业购进商品。对于商品购进的交接方式，同城购进一般采用“提货制”或“送货制”方式，异地购进一般采用“发货制”方式。

同城商品购进的业务程序一般是：由零售企业的采购员到供货单位挑选商品，取得供货单位的专用发票，据以办理结算，以转账支票、商业汇票、银行本票支付货款和增值税额。如果采取“提货制”，采购员就可以提取商品，取回专用发票（发票联和抵扣联）交与业务部门，由其核对专用发票上开列的购进单价是否正确，以维护企业的利益，经核定零售单价后在发票联上加盖价格核讫章，并根据专用发票上列明的商品货号、品名、规格、等级、数量与实物进行核对，检查其质量是否符合要求。验收无误后，由业务部门在专用发票上签收后，转交财会部门入账。零售企业也可以根据管理上的需要，由业务部门另行填制收货单一式数联，其中一联连同供货单位的专用发票一并送交财会部门。

如果采取“送货制”，则由采购员去供货单位储运部门办理送货手续。其核价和验收手续与“提货制”基本相同。

零售企业商品购进一般业务的核算。

财会部门根据采购员交来的结算凭证和核价人员送来的专用发票（发票联），复核无误后，按其所列明的货款借记“物资采购”账户；按其所列明的增值税额，借记“应交税费”账户；按价税合计贷记“银行存款”或“应付票据”、“其他货币资金”等账户。根据实物负责小组送来的商品验收入库凭证复核无误后，按售价金额借记“库存商品”账户，按进价金额贷记“物资采购”账户，售价金额与进价金额之间的差额，则贷记“商品进销差价”账户。本书为计算方便，购进货物支付的运费按10％计入进项税。

“商品进销差价”账户是资产类账户，它是“库存商品”账户的抵减账户，用以反映库存商品售价金额与进价金额之间的差额。商品购进、溢余及调价增值发生差价时，记入贷方；结转已销商品进销差价、商品短缺、削价及调价减值等而注销差价时，记入借方；余额在贷方，表示期末库存商品的进销差价。期末“库存商品”账户余额，减去“商品进销差价”账户余额，就是库存商品的进价金额。

零售企业商品购进特殊业务的核算。

1，进货退出的核算。

零售企业购进商品，一般是整件整箱地验收入库的，事后发现商品的品种、规格与专用发票所列不符，或质量不符要求等情况，应及时与供货单位联系，经其同意后，由供货单位开出退货的红字专用发票，办理退货手续，然后将商品退还供货单位，作进货退出处理。

例：上海百货商店发现日前购进的素色丝光毛巾中有100条质量不符要求，与上海针织品公司联系，对方同意退货。该毛巾每条进价5，50元，售价7，40元。

（1）商品退货后，根据针织柜转来的红字收货单，作分录如下：

借：物资采购--上海针织品公司55000。

商品进销差价--针织柜19000。

贷：库存商品--针织柜74000。

（2）收到对方开来退货的红字专用发票，应退货款550元，增值税93，50元，款项均未收到，作分录如下：

借：应收账款--上海针织品公司643，50。

应交税费--应交增值税（进项税额）93，50。

贷：物资采购--上海针织品公司55000。

2，购进商品退补价的核算。

零售企业购进商品后，有时会收到供货单位开来的更正发票，更正其开错的商品货款。更正商品货款有两种情况：一种是只更正购进价格；另一种是既更正购进价格，又更正零售价格，以下分别讲述这两种情况的核算方法。

（1）只更正购进价格的核算。

当供货单位开来更正发票时，由于只更正购进价格，没有影响到商品的零售价格，因此，核算时应调整“商品进销差价”账户，而不能调整“库存商品”账户。若是供货单位退还货款，应根据其红字专用发票冲减商品采购额和进项税额，借记“应收账款”账户，贷记“物资采购”账户和“应交税费”账户；同时还要增加商品的进销差价，借记“物资采购”账户，贷记“商品进销差价”账户。若是供货单位补收货款，则应根据专用发票增加商品采购额和进项税额，借记“物资采购”账户和“应交税费”账户，贷记“应付账款”账户；同时还要减少商品的进销差价，借记“商品进销差价”账户，贷记“物资采购”账户。

（2）购进价格和零售价格同时更正的核算。

当供货单位由于商品品种、等级搞错等原因而开错价格，事后开来更正发票需要更正批发价和零售价，如因更正价格而使供货单位应退还货款时，应根据更正专用发票冲减商品采购额和进项税额，其核算方法与只更正购进价格的核算方法相同；同时，还要冲减库存商品的售价金额和进价成本，应按应退货款的数额，借记“物资采购”账户，并按照更正后进销差价与原入账进销差价的差额，借记“商品进销差价”账户；按更正后售价金额与原入账售价金额的差额贷记“库存商品”账户。如因更正价格而供货单位应补收货款时，应根据其开来的更正发票增加商品采购额和进项税额，其核算方法与只更正购进价格的核算方法相同；同时，还要增加库存商品的售价金额和进价成本。按更正后售价金额与原入账售价金额的差额借记“库存商品”账户；按补收货款数额贷记“物资采购”账户；按更正后进销差价与原入账进销差价的差额，贷记“商品进销差价”账户。

（3）购进商品发生短缺和溢余的核算。

零售企业在购进商品时，必须严格坚持商品验收制度，认真负责地验收商品的数量和质量。营业柜组在验收过程中，发现商品数量有短缺或溢余时，若是同城购进的商品即可与供货单位联系，或从对方补回其少发的商品，或将对方多发的商品退还，这样在会计核算上就不反映商品的短缺或溢余；若是从异地购进的商品，一时难以查明原因，应由验收柜组填制“商品购进短缺溢余报告单”，财会部门据以按进价将短缺或溢余的商品先记入“待处理财产损溢”账户，并按实收商品数量的售价金额借记“库存商品”账户。查明原因后，区别各种不同的原因从“待处理财产损溢”账户，转入各有关的账户。

（第三节）零售商品的销售核算

零售企业商品销售的过程是商品从流通领域进入消费领域的过程，也是商品价值实现的过程，这一过程是实现社会再生产的前提。而零售企业的销售对象，除少量销售给企事业单位外，绝大多数是销售给广大的个人消费者，零售企业的工作直接影响到人民的生活。因此，零售企业必须积极地组织货源，以满足市场需求。

零售企业商品销售的程序。

零售企业的商品销售业务，一般按营业柜组或门市部组织进行。商品销售的业务程序，根据企业的规模、经营商品的特点以及经营管理的需要而有所不同。

零售企业的商品销售收入，除少数企事业单位采取转账结算外，主要是收取现金。收款的方式有分散收款和集中收款两种。分散收款，是指营业员直接收款，除了企事业单位外，一般不填制销售凭证，手续简便，交易迅速，但销货与收款由营业员一人经手，容易发生差错与弊端。集中收款是指设立收款台，由营业员填制销货凭证，消费者据以向收款台交款，然后由消费者凭盖有收款台“现金收讫”印章的销货凭证向营业员领取商品，或者由营业员收款后连同填制的销货凭证由内部传递给收款台，收款员收款盖章后退回销货凭证，营业员据以向消费者交付商品。采用集中收款，每日营业结束后，营业员应根据销货凭证计算出销货总金额，并与收款台实收金额进行核对，以检查收款是否正确。这种方式由于钱货分管，职责分明，制度严密，因此不易发生差错，但手续烦琐。

零售企业销货除了采用现金结算外，也有少量采用转账支票、银行本票和商业汇票结算的。