第6章 商品零售部经理必备的财务知识--积沙成滩聚大财(3)

（2）同时，根据可变现净值低于存货成本的差额计提存货跌价准备，作分录如下：

借：资产减值损失--计提的存货跌价准备120。

贷：存货跌价准备120。

（3）销售削价的10件女时装，收入现金1053元，作分录如下：

借：现金1053。

贷：主营业务收入--服装柜1053。

（4）同时，结转其销售成本，作分录如下：

借：主营业务成本--服装柜1053。

贷：库存商品--服装柜1053。

（5）本月份未发生存货跌价的情况，调整存货跌价准备，作分录如下：

借：存货跌价准备120。

贷：资产减值损失--计提的存货跌价准备120。

零售企业商品内部调拨的核算。

商品内部调拨是指零售企业在同一独立核算单位内部各实物负责小组之间的商品转移。具体表现为各营业柜组或门市部之间为了调剂商品余缺所发生的商品转移；或设有专职仓库保管员，对在库商品单独进行核算和管理的企业，当营业柜组或门市部向仓库提取商品时，所发生的商品调拨转移。

商品内部调拨不作为商品销售处理，也不进行结算，而只是转移各实物负责小组所承担的经济责任。在调拨商品时，一般由调出部门填制商品内部调拨单一式数联，调出部门在各联上签章后，连同商品一并转交调入部门。调入部门验收无误后，在调入部门签章处签章，表示商品已收讫，然后调入与调出部门各留一联，作为商品转移的依据，另一联转交财会部门入账。商品内部调拨，在核算时借记调入部门库存商品的明细分类账户，贷记调出部门库存商品的明细分类账户，“库存商品”账户的总额保持不变。采取分柜组差价率推算法分摊已销商品进销差价的企业，还要相应调整“商品进销差价”账户。

零售企业库存商品明细分类核算。

实行售价金额核算的零售企业，库存商品明细分类账是按营业柜组或门市部设置的，在账户中反映按售价计算的总金额，用以控制各营业柜组或门市部的库存商品数额。采取分柜组差价率推算法调整商品销售成本的企业，还必须按营业柜组或门市部设置“商品进销差价”明细账户，由于“商品进销差价”是“库存商品”账户的抵减账户，在发生经济业务时，这个账户往往同时发生变动，为了便于记账，可以将“库存商品”与“商品进销差价”账户的明细账合在一起，设置“库存商品和商品进销差价联合明细分类账”。

各营业柜组或门市部为了掌握本部门商品进、销、存的动态和销售计划的完成情况，便于向财会部门报账，每天营业结束后，应根据商品经营的各种原始凭证，编制“商品进销存日报表”一式数联，营业柜组或门市部自留一联，一联连同有关的原始凭证一并送交财会部门。财会部门复核无误后，据以入账。

由于“商品进销存日报表”反映的是各营业柜组或门市部库存商品每天的收发变动和结存情况，其反映的内容与库存商品明细分类账核算的内容是一致的，因此，可以将该表分营业柜组或门市部按时间顺序装订成册，代替库存商品明细分类账，以简化核算手续。

（第五节）鲜活商品的经营核算

鲜活商品的特点。

鲜活商品包括鱼、肉、禽、蛋、蔬菜和水果等。鲜活商品有以下特点：首先，鲜活商品在经营过程中，一般需要经过清选整理，分等分级，按质论价。其次，随着商品鲜活程度的变化，随时需要调整零售价格，由此而产生早晚不同的时价。第三，鲜活商品交易频繁，且数量零星。第四，鲜活商品容易干耗、腐烂变质，损耗数量难以掌握。因此，在会计核算时难以控制其数量，一般只核算其金额。

经营鲜活商品零售企业的核算方法。

经营鲜活商品的零售企业一般采用进价金额核算法。

进价金额核算又称“进价记账、盘存计销”，是以进价总金额控制实物负责人（或柜组）经营商品进、销、存情况的一种核算方法。它的核算特点是：商品购进后，登记按实物负责人设置的库存商品明细账，只记进价金额，不记数量；商品销售后按实际取得的销售收入，贷记“主营业务收入”账户，平时不结转商品销售成本，定期进行实地盘点，查明实存数量，用最后进价法计算并结转商品销售成本。

1，商品购进的核算。

经营鲜活商品的零售企业，主要是向批发企业购进商品，也可以直接向农村专业户采购商品。商品的交接方式，一般采用“提货制”或“送货制”。货款结算方式主要采用转账支票结算。

商品购进的业务程序一般是：由购货单位委派采购员到供货单位采购商品，由供货单位填制专用发票。在采用“提货制”的情况下，采购员取得专用发票后，当场据以验收商品。商品运回后，由实物负责人（或柜组）根据采购员带回的专用发票，对商品进行复验。在采用“送货制”的情况下，则由采购员取回专用发票，直接交与实物负责人（或柜组），由其负责验收。

不论采用何种商品交接方式，实物负责人（或柜组）验收商品后，都要填制“收货单”一式数联，其中一联连同供货单位的专用发票一并送交财会部门。财会部门审核无误后，根据专用发票和转账支票存根联，借记“物资采购”账户和“应交税费”账户，贷记“银行存款”账户；根据“收货单”，借记“库存商品”账户，贷记“物资采购”账户。库存商品一般按经营类别进行明细分类核算。

企业验收商品时，如发生实收数量与应收数量不符，要及时查明原因。对于短缺商品，若确属供货单位少发，可以要求其补发商品或退回多收货款；若属途中损耗，则作为营业费用列支。对于溢余商品，若确属供货单位多发，应补作进货，并补付供货单位货款，或者将其多发商品如数退回；若属途中升溢，则冲减“营业费用”账户。

2，商品销售的核算。

经营鲜活商品的零售企业，其销售方式主要是采用现金交易。当天营业结束后，由各营业部门根据实收销货款填制“商品销售收入缴款单”一式数联，连同当天的销货款一并送交财会部门。财会部门当面点收无误后，应由出纳员在“商品销售收入缴款单”上签收，并加盖现金收讫章，其中一联退回缴款部门留存备查，财会部门自留一联。然后将各营业部门交来的销售款汇总后，全部解存银行。然而，企业取得的销货款是含税收入，其中包含了销项税额，因此，需要将含税收入调整为销售额。其计算公式如下：

销售额=含税收入1+增值税率。

然后，根据“商品销售收入缴款单”及计算的结果，借记“现金”账户，贷记“主营业务收入”账户和“应交税费”账户；根据银行解款单回单，借记“银行存款”账户，贷记“现金”账户。

例：2月15日，光华副食品商店财会部门收到各营业部门缴来销货现金及商品销售收入缴款单。其中，肉食品类为8658元，水产类为5616元，禽蛋类为7722元，增值税率为13％，计算各类商品的销售额如下：

销售额=86581+13%=7661，95（元）

销售额=56161+13%=496991（元）

销售额=77221+13%=6833，63（元）

根据计算的结果，作分录如下：

借：现金21996。

贷：主营业务收入--肉食品类7661，95。

主营业务收入--水产类496991。

主营业务收入--禽蛋类6833，63。

应交税费--应交增值税（销项税额）253051。

将上列现金全部解存银行，取得解款单回单，作分录如下：

借：银行存款21996。

贷：现金21996。

3，商品储存的核算。