第5章 宾主尽欢下酒菜
- 巧手宴客菜(美食天下·第1辑)
- 《美食天下》编委会
- 5821字
- 2014-07-07 11:26:07
选几道经典的菜品,掌握好用料、搭配、火候和调味的技巧,就能做出色型俱佳、让人垂涎三尺的招牌佳肴。
火爆双脆
材料:净猪肚头、鸡胗各150克,水发玉兰片、菜心各40克,泡椒2个。
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选几道经典的菜品,掌握好用料、搭配、火候和调味的技巧,就能做出色型俱佳、让人垂涎三尺的招牌佳肴。
火爆双脆
材料:净猪肚头、鸡胗各150克,水发玉兰片、菜心各40克,泡椒2个。
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