第21章 饮食提高——让食物为免疫系统提供源源不断的动力(9)

乳酸菌可以自行产生天然抗生素,具有干扰病毒繁殖的功效,它可以帮我们维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。而且,通过产生大量的短链脂肪酸,酸奶可促进肠道蠕动及菌体大量生长,改变渗透...

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