第一章 孕前储备不能少

孕前须知

每对夫妇都希望自己的宝宝健健康康地到来，这就需要“爸爸妈妈”有准备的配合。一般情况下待孕妈妈在孕前3个月至半年，就要开始饮食调理，过重的待孕妈妈要进行运动、合理搭配饮食进行健康的瘦身，以保证给胎儿一个良好的孕育环境。

孕前必需营养素

叶酸

叶酸是准备怀孕前3个月需要重点补充的营养素，它可以预防胎儿神经管畸形。准备怀孕前3个月每天需要摄入400微克叶酸。以下是每100克的食物中叶酸含量：

鸡肝：1172.2（微克）

猪肝：425.1（微克）

黄豆：181.1（微克）

鸭蛋：125.4（微克）

花生：107.5（微克）

核桃：102.6（微克）

鸡蛋：70.7（微克）

碘元素

孕前补碘比孕期补碘对胎儿大脑发育更有帮助。碘称为“智力营养素”，是人体合成甲状腺素不可缺少的原料。孕前补充碘的宝宝，其体重、身高和智商水平都要高于孕前未补碘生出的宝宝。准备怀孕的待孕妈妈最好检测一下尿碘水平，以判断身体是否缺碘。孕期每天需要摄入175微克的碘。以下是每100克的食物中碘含量：

裙带菜干：15878（微克）

紫菜：4323（微克）

海带：923（微克）

开心果：37.9（微克）

锌元素

锌对胎儿尤其胎儿大脑的发育起着不可忽视的作用。准备怀孕前3个月每天需要摄入15毫克锌。孕前和孕期都宜多摄入富含锌的食物。

以下是每100克的食物中锌含量：

山核桃：12.6（毫克）

扇贝：11.7（毫克）

香菇（干）：8.47（毫克）

铁元素

铁是造血的原料，在矿物元素中位列第二。如果铁摄入不足，孕期母体就会发生不同程度的贫血或者营养不良，甚至可能导致流产。孕前和孕期都宜多摄入富含铁食物。以下是每100克的的食物中铁含量：

猪肝：31.1（毫克）

鸡血：28.3（毫克）

蛋黄：10.2（毫克）

钙元素

钙对胎儿骨骼及牙齿发育有着重要作用。如果孕前和孕期钙的摄入量低，日后宝宝的牙齿就会长得不结实，很容易患龋齿。准备怀孕前3个月每天需要摄入800毫克钙，孕晚期、哺乳期每天需要摄入1500毫克的钙。孕前和孕期都宜多摄入富含钙的食物。以下是每100克的食物中钙含量：

虾皮：2000（毫克）

芝麻酱：1170（毫克）

紫菜：422（毫克）

淡水虾：325（毫克）

为了宝宝要忌口

冷饮

有些习惯应在孕前加以改变，如喜欢食冷饮。孕妈妈在孕期，胃肠对冷的刺激非常敏感，多吃冷饮会使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲缺乏、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。

有研究发现，胎儿对冷的刺激也极为敏感，当孕妈妈喝冷饮时，胎动会变得频繁。

浓茶

浓茶中的单宁酸会与铁结合，从而降低铁的正常吸收率，除此之外，大量的单宁酸还会刺激胃肠，久而久之不仅铁的吸收率会发生障碍，也会影响其他营养素的吸收，易造成缺铁性贫血。

含咖啡因的饮料

含咖啡因的饮料会通过胎盘影响胎儿心跳及呼吸，同时容易刺激孕妈妈胃酸分泌，加重肠胃不适症状。而且咖啡、烟、酒容易导致胎儿畸形。

生冷的食物

勿食生鱼片、螺肉等未经加热处理的食物。如果吃了已遭细菌污染或不新鲜的熟食，发生食物中毒则将危及孕妈妈及胎儿的健康。

淡水虾　淡水虾的钙含量较丰富，孕前可适量食用

螃蟹　螃蟹性寒，孕前就要注意少吃螃蟹

螃蟹

它味道鲜美，但其性寒凉，有活血化瘀之功效，故对孕妈妈不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

糖果和巧克力

糖果中的香料和色素，巧克力中的咖啡因，以及它们含有的大量糖分，对健康无益。孕程结束后才可以少量食用。

甜味剂

包括糖、糖蜜、糖浆、阿斯巴甜（阿斯帕坦）等，糖分含量高，最易促胖，而且大量糖分的摄入还会影响孕妈妈牙齿的健康，孕妈妈糖分摄入过高，还会使孕妈妈的血糖高。

辛辣调味料

茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等调味品性热且具有刺激性，孕妈妈的肠蠕动本来就在减缓，如果再食用此类食品，会造成便秘。

药膳材料

如果能广泛地从食物中摄取营养成分，是不需要喝大补汤的，如果想烹调药膳食用，最好能根据医生建议调配。

马齿苋

实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多，强度增大，易造成流产。

油条及油炸食物

在制作油条过程中，所使用的明矾是一种含铝的无机物，铝可以通过胎盘侵入胎儿的大脑，影响胎儿智力的发育。因此，孕妈妈在孕期应该避免食用此类食品。

甲鱼

甲鱼具有滋阴补肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊。

食用药物

药物会引起胎儿性器官的变化及其他畸形或身体的缺馅。从准备怀孕开始，用药应询问医生后才可使用，中药的服用也应当谨慎。

薏米

药理实验证明，薏米对子宫平滑肌有兴奋作用，可能促进子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，但过量摄入会引起闭经和抑制卵巢的排卵功能。

山楂

医学临床证实，山楂对女性子宫有刺激收缩作用，如果孕妈妈大量食用山楂及山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至还会导致流产。

腌制食品

咸鸭蛋是造成孕妈妈水肿的罪魁祸首。一个咸鸭蛋所含的盐已超过孕妈妈一天的需要量，加之孕妈妈每天还要食用含盐食物，这样便使盐的摄入量远远超过肌体需要量。

合理搭配是营养的核心

营养的核心是合理搭配。合理营养是指既要通过膳食调配提供满足人体生理需要的能量和各种营养素，又要考虑合理的膳食制度和烹调方法，以利于各种营养物质的消化、吸收与利用；此外，还应避免膳食构成的比例失调，某些营养素摄入过多以及在烹调过程中营养素的损失或有害物质的生成。

膳食追求的是营养平衡。除了初生婴儿可以从母乳中取得较为全面平衡的营养以外，再没有哪一种单一的食物能够为人类提供全面的营养。因此，人类的膳食要进行合理的搭配，不但要提供给用餐者足够的热量和所需的各种营养素，以满足人体正常的生理需要，还要保持各种营养素之间的合理比例和多样化的食物来源，以提高各种营养素的吸收和利用，达到合理营养的目的。

孕前排毒方案

运动排毒

运动是排毒最有效的方法，通过运动让身体出汗，皮肤上的汗腺和皮脂腺，会通过出汗的方式排毒。正准备要宝宝的待孕妈妈一定要养成经常健身、运动的好习惯，如果一周能够进行三次运动，那么就能有很好地排毒功效。

食物排毒