第6章附录：厨房小常识

书名：中华营养百味：孕产妇营养菜
作者名：袁堂欣编著
本章字数：715字
更新时间：2016-08-10 12:43:25

●巧炒豆苗

如家中的炉火慢，豆苗最好灼熟。如炒的话，慢火会把豆苗的汁液煮干，豆苗会失去水分会变韧难嚼。

●烹饪梅菜窍门

梅菜有甜、咸之分，浸水后可试咬，如觉咸，切后加些糖...

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