第四章 美丽其实很简单,研读《黄帝内经》做自己的美容大师

●涓涓细流汇成大海,美容养颜也是这个道理,只有在日常生活中的点滴坚持才能成就肌肤长久的美貌。只要你留心做好与美容养颜有关的诸多小事情,慢慢地,你就会发现美容养颜其实就在一朝一夕之间,也许只是一个习惯、一份释然的心情、一杯清新的花草茶就能成就女人不施脂粉也能令人赏心悦目的动人美貌。

变美很简单,吃吃喝喝就是挽救我们容颜和青春的大功臣

1 食物中有神秘的、最好的养颜能量

我们东方美女有自己独特的养颜之道,效果往往令人惊叹。其中一种常用的方法就是通过食补的方法来美容,因为食物中就有神秘的、最好的养颜能量。中医美容学讲究五脏健康,容颜才美。其中的奥妙就是吃,食物可以补养五脏,可以帮助我们把内在调理好。《黄帝内经》中一直提倡圣人不治已病治未病,通过食补来预防疾病,推迟衰老,延年益寿。《黄帝内经》更重视经脉,它讲十二正经和奇经八脉。奇经八脉就是储存多余经气的地方,也就是藏元气的地方。在所有的中药书里,没有一味药能入奇经八脉。也就是说,没有一味药可以补元气,只有食物能补益元气,天天吃东西才可以补益我们的身体。

◎中医美容学讲究五脏健康,容颜才美。其中的奥妙就是吃,食物可以补养五脏,也可以帮我们美容貌。

(1)食补改善体质

食补既方便又实惠,人们乐于接受,一般没有副作用,而且可起到药物起不到的作用。例如,一个食欲不振、倦怠乏力的气虚体质者,如果情况不是很严重,只要适量食用羊肉、牛肉、蛋类、花生、核桃之类具有补气效果的食物,就能很好地改善体质。如果不分轻重就盲目服用人参、冬虫夏草等助热生火的大补药物,反而会引发体内其他功能的失调。

但通过食补来改善体质,必须根据体质情况适当进补,如人老肾虚可多吃些补肾抗老的食品,如胡桃肉、栗子、猪肾、甲鱼、狗肉等;防止神经衰弱,推迟大脑老化,可多吃些补脑利眠之食品,如猪脑、百合、红枣等;高血压、冠心病应多吃些芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海带等;防止视力退化应多吃蔬菜、胡萝卜、猪肝、甜瓜等。通过食补能使脏腑功能旺盛,气血充实,使机体适应自然界的应变能力增强,抵御和防止病邪侵袭,即中医所谓“正气存内,邪不可干”。

◎食补既方便又实惠,人们乐于接受,一般没有副作用,而且可起到药物起不到的作用。

(2)五色五味与养颜

具体到食物与养颜方面的关系,由于五味和五色与人体相通,所以通过食物的五味、五色可以协调人的容颜美,例如:

青色应肝,酸味入肝,所以面色发青的人,不宜多服青色及味酸的食物。

赤色应心,苦味入心,因此要想面色红润,可补以红色、味苦的食物。如西红柿、橘子、红苹果等。

黄色应脾,甘味入脾,所以容颜缺少明黄色的,可辅以黄色、味甘的食物。如胡萝卜、蛋黄等。

白色应肺,辛味入肺,因此要想肌肤美白,可常食白色、辛味的食物。如牛奶、豆浆等。

黑色应肾,咸味入肾,所以面黑者应少吃黑色及咸味食物。

(3)顺应时节的食物最养颜

如今,青菜水果一年四季都有卖,本应夏天才有的东西冬天也能吃到,从一定意义上讲,这给我们的生活带来了方便,但这也让很多人失去了季节感。

《黄帝内经》中认为,人以天地之气生,四时之法成,养生要顺乎自然应时而变。养颜亦是如此,不同的季节应该吃不同的食物。俗语中的“冬吃萝卜夏吃姜”说的就是这个理。

因为应季的食物往往最能应对季节身体的变化。例如,夏天虽然热,但阳气在表而阴气在内,内脏反而是冷的,所以人很容易腹泻,应多吃暖胃的姜;而冬天就不同,冬天阳气内收,内脏反而容易燥热,所以要吃萝卜来清胃火。

食物五色与养颜

青色应肝

面色发青的人不宜吃青色食物

赤色应心

想面色红润,可多吃红色食物

黄色应脾

脸色缺少明黄可多吃黄色食物

白色应肺

想要肌肤美白可多吃白色食物

黑色应肾

面黑者应少吃黑色及咸味食物

如果我们不分时节乱吃东西,应该是夏天才有的东西冬天吃,这很可能在需要清火时却吃下了热的东西。另外,反季节的瓜果蔬菜中大部分都含有化学成分,吃了,化学品的残余就会积累在身体里,伤害我们的肝肾。所以,美女们不要为了一时的贪嘴而伤害了身体;否则,当色斑、皱纹等提前光临的时候可就追悔莫及了。

◎养生要顺乎自然应时而变,养颜亦是如此,不同的季节应该吃不同的食物。

2 再掀素食养生美颜革命

不知从何时起,素食逐渐成为人们的流行之选,都市中的时尚贵族们厌倦了城市的喧闹与拥挤,厌倦了餐桌上油腻的山珍海味,他们开始希冀从素食中寻觅一缕清香,一份美丽。或许女人本来也无法成为美食家,因为入口的禁忌太多太多:大鱼大肉地折腾,堆积起来的脂肪会让女人们感到恐惧、紧张和不安;肯德基、麦当劳热情填充着肠胃,然而入口的美味与由此产生的热量却又让女人们懊恼不已;麻辣火锅适口对味,疯狂过后,脸上的痘痘也跟着青春灿烂了起来……而素食就能结束这一切噩梦。

◎素食是最有效、最根本的内服“美容”圣品。能令全身充满朝气,还能让肌肤变得柔嫩光滑。

(1)素食助你吃出美丽

《黄帝内经》说:“膏粱之变,足生大疔,受如持虚。”意思是说:长时期进食鱼肉荤腥、膏粱厚味的人,就会在身上发出大的疔疱来。这是因为肉类、鱼类、蛋等动物性食物,会使血液里的尿酸、乳酸量增加,这种乳酸随汗排出后,停留在皮肤表面,就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞,使皮肤没有张力、失去弹性,容易产生皱纹与斑点。而素食作为最有效、最根本的内服“美容”圣品,它可使人体血液里的乳酸大为减少,将血液里有害的污物清除掉。素食者全身充满生气,脏腑器官功能活泼,皮肤自然就会变得柔嫩光滑、颜色红润。

(2)素食美女吃出苗条

素食者还能保持适当的体重。欧美最新的营养学,已抛弃动物性食物的高热量学说,而以“低热量”为目标,发展到素食主义。如果采用素食,减肥的效果显著,且能顾及健康。其关键在于植物性食物能使血液变成微碱性,使身体的新陈代谢活泼起来,借此得以把蓄积于体内的脂肪以及糖分分解燃烧掉,达到自然减肥的效果。

(3)素食美女吃出好心情

食素者往往会感觉心清净明,思维也似乎变得更加敏捷了,这是事实。因为让大脑细胞活跃起来的养分主要是麸酸,其次是B族维生素。而谷类、豆类等素菜是麸酸和B族维生素的“富矿”,一日三餐从“富矿”里汲取能量,可以增强人的智慧,使人容易放松及提高注意力。

那么到底什么是素食呢?从概念上,素食分四种:一是“全素素食”(不吃所有动物和与动物有关之食物),二是“蛋奶素食”(在动物性食物中只吃蛋和牛奶),三是“奶素食”(除牛奶外所有动物性食物均不食用),四是“果素”(除摄取水果、核桃、橄榄油外,其他食物均不食用)。另外,素食原指禁用动物性原料及禁用五辛(即大蒜、小蒜、阿魏、慈、茗)的寺院菜和禁用五荤(即韭、薤、蒜、芸薹、胡荽)的道观菜,现主要指用蔬菜(含菌类)、果品和豆制品面筋等制作的素菜等。

◎素食增人能量,予人智慧,使人容易放松,食素者往往会感觉心清净明。

(4)素食美女入门须知

①常吃素食有益美容,但并不提倡一点肉食也不沾,一日三餐可以加入一些低脂肪的肉类,如鸡肉、牛肉等,只要少吃就好。为了美丽,美女们就要斤斤计较,不能太放任自己的欲望。

②保证饮食均衡。食素者要确保每日饮食中含有蛋白质、维生素B12、钙、铁及锌等身体所必需的基本营养成分。蛋白质主要从豆类、谷类、奶类中攫取;富含铁的素食有奶制品、全麦面包、深绿色的多叶蔬菜、豆类、坚果、芝麻等。

③素食减肥要天然。应注意以天然素食为主,而不是我们在市场上见到的精制加工过的白面、蛋糕等易消化的食物。天然素食包括天然谷物、全麦制品、豆类、绿色或黄色的蔬菜等。

④避免暴露在阳光下。有些蔬菜(如芹菜、莴苣、油菜、菠菜、小白菜等)含有光敏性物质,过量食用这些蔬菜后再去晒太阳、接触紫外线,会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症,该症在医学上被称为“植物性日光性皮炎”。所以,大量吃素的素食者饭后应尽量避免暴露在阳光下。

对于素食者来说,选择怎样的素食方案是很有讲究的。不同年龄、体质的人应选择适合自己的素食类型。发育期的少女,由于肌肉、骨骼、大脑的生长,需要更多蛋白质等营养素,建议采用奶蛋素食。而对于中年妇女来说,在素食的过程中应该多吃豆类与深绿色的食物,因为豆类中含有丰富的异黄酮,能缓解更年期症状,而深绿色食物中的钙则能有效预防骨质疏松。

(5)极致素食美女手册

①美容特使:碱性食物。

根据营养师的说法,由于我们的血液本身是碱性的,而皮肤与血液的关系又极为密切,所以血液品质的好坏往往呈现于皮肤上。如果我们吃了过多使血液偏酸的食物,那么皮肤就会受到影响,失去光泽。所以,多吃蔬菜水果这些含碱性较高的食物能碱化血液,改善肤质。碱性食物有番茄、油菜、青椒、小黄瓜、红豆、萝卜、海带、葡萄等。

素食美女四大注意

生活中滴肉不沾对健康无益

饮食均衡,吃素对身体更有效

日常中天然素食才是减肥之道

吃素之后应该避免暴晒

◎多吃蔬菜水果这些含碱性较高的食物能碱化血液,改善肤质,如蕃茄、小黄瓜等。

②对抗皱纹的法宝:胶质食物。

对害怕皱纹的女性来说,富含胶质的食物一定不能不吃,如白木耳、魔芋、果冻、仙草、鱼皮、猪蹄等。多吃富含胶质的食物,可以减少肌肤皱纹的生成,除了让肌肤更富有弹性外,还能让胸部保持坚挺和丰满。

素食主义,代表着一种回归自然、回归健康、保护地球生态环境的文化理念。它让迷失在现代都市生活里压力重重、困惑彷徨的时尚新贵们体验到了一种摆脱喧嚣和欲望后的愉悦,历练着她们一种朴素、安全、纯净、韧性的人生态度。而长期素食所带来的美容养生效果,也激励着更多的人加入素食主义这一饮食习惯的行列,畅享素食的欣喜。

3“粮”全“食”美,慧眼识杂粮

你知道五谷杂粮都有哪些吗?你知道它们的具体用途吗?你知道它们的饮食禁忌吗?从下面的介绍中,你可以根据自己的体质和喜好吃出健康和美丽!

(1)小米

小米含有容易被消化的淀粉,很容易被人体消化吸收。现代医学发现,小米内所含色氨酸会促使一种使人产生睡意的五羟色氨促睡血清素分泌,所以小米也是很好的安眠食品。小米性凉,对病人来说,食用很合适。

禁忌:淘洗太多次或用力搓洗,会使小米外层的营养素流失。小米最好不要和杏仁同食,会令人吐泻。

◎五谷杂粮是人们赖以生存的根本,常吃五谷杂粮,收获健康和美丽。

(2)大麦

大麦含大量的膳食纤维,不仅可以刺激肠胃蠕动,达到通便作用,如过食饱胀用水送服大麦面即可。大麦可降低血中胆固醇,预防动脉硬化、心脏病等疾病;大麦富含钙,利于儿童生长发育。

禁忌:大麦炒熟后性质温热,内热体质的人不宜常食用。

(3)玉米

玉米中含有一种特殊的抗癌物质—谷胱甘肽,它进入人体后可与多种致癌物结合,使其失去致癌性。玉米所含微量元素镁也具有抑制癌细胞生长和肿瘤组织发展的作用。此外,玉米富含维生素,常食可以促进肠胃蠕动及有毒物质的排泄。

禁忌:避免一次食用过多,容易导致胃肠胀气;霉玉米不能吃。

(4)芝麻

芝麻,尤其是黑芝麻是极易得而效果极佳的美容圣品。首先,其所含丰富的维生素E,可抑制体内自由基的活跃,能达到抗氧化、延缓衰老的功效。其次,芝麻因富含矿物质,如钙与镁等,有助于骨骼生长,而其他营养素能美化肌肤。

禁忌:慢性肠炎、肠泻、牙痛、皮肤病、有白带者忌食。

(5)红豆

红豆含铁质,能让气色红润,多摄取红豆有补血、促进血液循环,同时还有补充经期营养、舒缓痛经的效果。现代医学发现,红豆能促进心脏的活化、利尿。

禁忌:红豆有利尿的效果,所以尿多的人要避免食用。

早在《黄帝内经·素问》就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的总原则。也就是说,五谷杂粮是人们赖以生存的根本,千百年来,人们就是靠着这些最常见的食物繁衍生息,享受着健康和美丽。

健康生活不可不吃的杂粮

小米

大麦

玉米

芝麻

红豆

4 早饭吃饱、午饭吃好、晚饭吃少

现在的女性,尤其是年轻的上班族们,有个很不好的饮食习惯,就是早上不吃早饭,中午随便买点对付一下,到了晚上下班了再好好做一顿,把一天的找补回来。

中医认为,人和自然界是个统一的整体,早上和中午的时候,尽管你自身的消化能力弱了,但是可以借助自然界的阳气来运化食物。晚上,你吃得好了,吃得多了,自然界的阳气借助不了,自身的运化能力又弱,代谢的多余的东西就容易在体内囤积,长期下去,身体就会被拖垮。

(1)早饭一定要吃饱、吃流食

《黄帝内经》里讲,早晨7~9点是胃经当令之时。经脉气血是从子时一阳初生,到卯时的时候阳气就全升起来了,那么这个时候人体需要补充一些阴的东西了,而食物就属于阴。所以,此时吃点早饭就像贵如油的春雨,它可以有效补充人体所需之阴。

有些女性怕发胖,为了减肥就有意不吃早餐,其实吃早饭是不容易发胖的。为什么这么说呢?因为上午是阳气最足的时候,也是人体阳气气机最旺盛的时候,这个时候吃饭最容易消化。另外,到早上9点以后就是脾经当令了,脾经能够通过运化把食物变成精血,然后输送到人的五脏去,所以早饭吃得再多也不会发胖。

此外,要想让早上吃的食物迅速转变成血液津精,源源不断地供给全身的每一个器官,就避免饼干、面包之类的干食。因为经历了一夜的消耗,人体的各种消化液已经分泌不足,此时如果再食入饼干、面包等干食,就会伤及胃肠的消化功能,降低血液津精的生成与运输。

◎早饭不仅要吃,而且要吃粥、豆浆之类的“流食”,以促进血液津精的生成。

西方营养学里有一种叫“要素饮食”的方法,就是将各种营养食物打成粉状,进入消化道后,就是在人体没有消化液的情况下,也能直接吸收。所以,我们早饭要吃粥、豆浆之类的“流食”,以促进血液津精的生成,让人体能及时有效地得到阴的补充。

(2)中午吃好,营养要全面

到了中午,该小肠经当令了,我们小肠是主吸收的,所以这时一定要吃好点,吃得有营养点;否则在体内不能吸收就会变成垃圾。一旦形成垃圾后,人体就得调出元气来化掉它,这样就会耗损阴精让身体虚弱。

◎到了中午,该小肠经当令了,一定要吃好点,吃得有营养点。

(3)晚饭要少吃,要清淡

晚上阳气下降,阴气上升,体内呈现一派阴霾之气,这个时候是没有足够的能量来消化食物的,所以要吃得清淡点,要少吃点。因为这时候即使吃得再多再好也不能把早上中午的给找补回来;相反,身体无法消化和吸收吃进去的食物,就会造成胃不和安,影响睡眠不说,还很容易长胖,对健康也非常不利。所以,建议女孩们为了自己的健康和苗条身材考虑,最好要遵循早晨吃饱、中午吃好、晚上吃少的规律;否则不仅容易堆积脂肪,还可能吃出一身病。

◎晚上阳气下降,阴气上升,所以要吃得清淡点,要少吃点。

5 每个女人都与水有一段不解之缘

每个女人都会与水有着一段天生的不解之缘,美丽的女人宛如一潭秋水,令人回味无穷,有爱的女人柔情似水,使人心醉神迷,难怪雪芹先生会发出“女人是水做的”感叹。从白居易笔下的“贵妃入浴”到好莱坞屏幕中的“出水芙蓉”,古今中外,不知留下了多少个女人与水的故事。每个美女都离不开水,想成为美女的女人更需要水,水是女人最珍贵同时也是最廉价的保养品,鲜嫩水灵、含苞欲放的女性群体,如此的让人伤心悦目,永远是这个世界上一道最靓丽的风景线。

(1)水是最好的美容品

水是大自然赋予人类再好不过的营养素和美容品。现代科学研究证实,水不仅是体内多种营养物质的溶剂和载体,而且是体内各种生化反应的媒介,参与调节人的体温、热量、电解质的平衡,维持正常的消化吸收、血液淋巴循环、皮肤代谢等多种功能。正常情况下,人体一天的进水量(包括饮料、固体食物、体内自身合成的水),需达到2000毫升左右,方能维持机体的水平衡。人体这么多的生命之液,约20%就蕴藏在皮肤中,据测定,皮肤的含水量是其自身重量的70%,所以皮肤被誉为“人体水库”。对于每一个爱美女性来说,水是保持皮肤良好形态的首要条件,当含水量充裕时,皮肤就显得丰满、细腻、富有弹性,缺水时皮肤便变得干燥、粗糙、角化,出现脱屑、皱纹,缺少柔软性和伸展性。因此,在人体所需的各种营养素中千万不可遗忘水。

◎水是大自然赋予人类再好不过的营养素和美容品。

(2)什么样的皮肤才算缺水

拥有像婴儿般细滑的肌肤是很多人的梦想,但如果你的肌肤缺水,那这个梦想就无法实现了。那什么样的皮肤才算是缺水呢?你可以先做个小测试,看看自己的肌肤是否已经进入了“干涸期”。

①洗脸后总觉得干巴巴,太不舒服。

②脸部肌肤有紧绷感。

③下班从空调房出来,或长时间用完电脑,皮肤像是快要裂开一样的疼痛。

④用手轻触面部时,没有湿润感,并缺乏弹性。

⑤在镜子面前仔细观察,面色暗淡,有干纹。

⑥眼周肌肤有细纹。

⑦和眼周的干燥程度相近,嘴唇一样受到细纹的威胁。

⑧洗澡过后有发痒的感觉。

⑨有的部位有干燥脱皮现象。

⑩上午刚过,T区就变得油光闪闪,脸上却越发觉得干燥。

如果四项以上均答“是”,说明你的肌肤已经“危在旦夕”,警钟长鸣,急需你尽早采取补水措施应对了。

(3)做个娇嫩欲滴的“水美人”也是有讲究的

做女人难,做个娇嫩欲滴的女人更难,我们要想做个“水美人”就要给身体喂饱水。一般来说,人体一天需要八杯水。

每天起床后,空腹先喝一杯水,过十几分钟后再去吃早饭,这是第一杯水。

在早上9~10点的时候再喝一杯水,在中饭前半小时再喝一杯水,有助于润肠。这是上午三杯水的喝法。

下午时间段较长,可以在13~14点喝一杯水,15~16点喝一杯水,然后在饭前半小时再喝一杯水,这样是六杯水。

晚上在19~20点之间再喝一杯水,然后在睡前半小时再喝一杯水,这样一天八杯水就喝完了。

不过,有的女孩可能因为喝了睡前那杯水,第二天眼睛会肿肿的,这样的话,就可以减去睡前的那杯水。

喝水时,应该一口气将一整杯水(200~250毫升)喝完,因为凉开水对养肤美容的效果最好,而且只有一口气喝完一杯水才可被身体真正吸收、利用。

有些人虽然也经常饮水,但皮肤仍旧非常干燥,主要原因就是人体的储水功能较弱、藏不住水,因此有了水,还必须将其留住,而留住它关键是营养,需多吃含骨胶原、黏多糖、卵磷脂、维生素、矿物质丰富的食物。

(4)肌肤的外部补水

我们的皮肤很容易干燥起皮,特别是一些干性皮肤的女性。如果利用水果、蔬菜、蜂蜜等制成面膜,既省钱效果又好。现在就给大家介绍两款适合DIY的补水美白面膜。

◎每天8杯水,健康常相伴。

①矿物质水和黄瓜面膜。

把面膜纸蘸湿(最好是用含矿物质和微量元素的水)后敷在脸上,然后将切成薄片的黄瓜贴在面膜纸上轻轻拍打,直到黄瓜片和面膜纸完全接触,15分钟后取下黄瓜片和面膜纸即可。

②醋、盐美白面膜。

美容用的醋最好选用白醋,先把白醋和盐用水溶解,比例大概是水∶白醋∶盐达到9∶3∶1,用调和好的混合液把面膜巾润湿,直接敷在脸上20分钟。这种面膜见效快,敷上去皮肤马上会变白,因为醋、盐有杀菌的作用,所以难看的痘痘也能一并杀掉。

6 中医补水,由内而外润出来

皮肤的光泽水润与脏腑功能息息相关。让我们来学学中医如何补水保湿的,从内部调养开始,拥有水嫩亮泽的肌肤。

(1)中医补水第一课:健脾

中医讲到:脾为后天之本,气血生化之源,脾胃功能正常,才能生化充足的气血,为身体各部位输送充足的水分。脾胃功能失常,则津液生化不足,无法滋养各部器官,皮肤自然会干燥。因此,想要肌肤水嫩,首先要健脾,只有健脾益气,才能有充足的津液,为滋润皮肤打下良好的基础。下面为大家推荐几款健脾的美食:

①白茯苓。

白茯苓有健脾除湿的功效,研磨成粉,可以泡茶、冲在牛奶里,也可以在煮粥的时候少量加入。在北京,茯苓夹饼更是一种传统名吃。不过,在茯苓夹饼中,白茯苓只是薄薄的两片,品尝风味还可以,要养肺,还是去药店买白茯苓用上面的方法来吃效果会比较好。

②胡萝卜小米粥。

按照五色五行和脏腑的对应原理,黄色食物可以补脾。胡萝卜和小米都是黄色食物,同煮粥可以健脾化滞,安五脏,去寒湿,其中的小米富含膳食纤维还能消脂减肥。如果有人不习惯胡萝卜的味道,还可以加些牛、羊肉丁一起熬粥,味道更好,还可温补气血。

③当归黄豆炖鸡。

当归50克,黄豆50克(提前泡一夜),乌鸡1只,生姜1块,水适量,小火煎煮,肉烂汤浓时调味装盘即可。这道菜的味道很不错,不仅可以健脾,还能补气益血、防治妇科病。

中医中的健脾补水佳品

白茯苓

胡萝卜小米粥

当归黄豆炖鸡

(2)中医补水第二课:润肺

肺为“水之上源”,水液要经过肺的宣发作用,才能均匀分布到身体的各个部位,让五脏六腑及全身肌肉得到濡养,皮肤得到润泽。若肺的功能失常,失去了输送水液的能力,皮肤就得不到充分的水分滋养。来看看又有都有哪些美食可以润肺养肺吧!

①百合罗汉果煲汤。

百合30克,罗汉果半个,鸡500克,猪瘦肉100克,生姜3片。药材洗净稍浸泡,鸡切块,猪瘦肉洗净,与生姜放进沙锅内,加清水,大火煲沸后,改小火煲2小时,调味便可。如果觉得麻烦,可以直接用百合、冰糖、梨、银耳等润肺材料自由搭配,煲制甜汤,睡觉前喝上一小碗,效果很不错。

②杏仁。

中药杏仁为苦杏仁,能止咳平喘,平时食用比较少。一般常吃的为甜杏仁,也有类似功效。不过有一点要提醒大家,不管是苦杏仁还是甜杏仁,都有微毒,每天的食用量不宜超过12克。

③蜂蜜。

蜂蜜有“女性美容圣药”之称,可养阴润燥、润肺补虚、和百药、解药毒、养脾气、悦颜色、调和肠胃。现代研究证明,蜂蜜中丰富的生物活性物质,能改善皮肤干燥缺水的状况,增加皮肤营养,保持皮肤细嫩光滑。女孩们可以每天用温水冲一杯蜂蜜水喝,长期坚持,皮肤状况就能大有改善,还可以做成蜂蜜奶饮,用250克牛奶,煮开后加入30克蜂蜜,有滋补健身、润肤保湿的作用。

中医中润肺补水佳品

百合罗汉果煲汤

杏仁

蜂蜜

(3)中医补水第三课:固肾

肾主水,水液由肺输布全身,滋养人体后,又集聚于肾,在肾的作用之下,被过滤成清和浊两部分。清者,通过肾中阳气的蒸腾气化作用,回到肺,由肺再布散全身,以维持体内的正常水液量。浊者则被转化成尿液排出。补水除了补充水分,将水液正常输布于人体之外,更重要的是要强化肾阳的气化作用,才能达到留住水分的目的!哪些食物能滋补肾阳呢?

①杜仲炖牛腩。

山药洗净去皮切块,牛腩切小块焯水去浮沫。将八角入锅炸香,再煸香葱段和姜块,加料酒、水,下牛腩,加入洗净的杜仲,根据个人口味加入糖、盐、鸡精调味,一同炖至软烂入味即可。杜仲还可以用来泡茶、泡酒,除了滋养肾阳,还能增强记忆力、抗疲劳、抗衰老。

②首乌鸡汤。

乌鸡一只约800克,首乌50克,生姜1块,水适量。将食材洗净后放入锅内,以小火煎煮,肉烂汤浓时调味装盘即可。也可加入当归一同炖,效果更好。

上好这几堂课,中医补水的要义也就掌握得差不多了,接下来就要看你自己怎么做了。如果能一直坚持下去,一定能够从内到外润起来,拥有细嫩水润的肌肤。

7 养颜靓汤,口腹之欲与滋养容颜的双重盛宴

闲暇的时候,为自己煲上一锅养颜靓汤,美美地喝上一碗,在满足口腹之欲的同时,让皮肤也美得白皙透亮,这实在是值得向往的一件事。就连那些见惯了顶级保养品的大明星,也喜欢喝汤来犒赏自己的胃和容颜。怎么样,动心了吗?那就一起来试一试吧!

《黄帝内经》曾谈到汤的神奇功效:“汤液十日,以去八风五痹之病。”法国著名烹调家路易斯·古斯也说:“汤是餐桌上的第一佳肴,汤的气味能使人恢复信心,汤的热气能使人感到宽慰。”可见,汤的保健功效是得到全世界公认的。不过,喝汤和吃药要对症一样,要根据自己的身体需要选择合适自己的汤,喝对了既能养生又能美容,喝错了就会危害健康!

◎汤是餐桌上的第一佳肴,美美地喝上一碗,就能让皮肤也美得玲珑剔透。

(1)喝汤也要对症

①容易失眠且皮肤黯淡无光的女性适合喝虫草老龟汤进补。冬虫夏草与老龟一起炖汤,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是四季皆宜的补品。挑选冬虫夏草时要注意,虫体丰满肥大、外壳黄亮、虫体紧实的才是上品。

②火气大、爱长痘痘的女性可以吃土茯苓老龟汤,有清热解毒、健脾胃的作用。土茯苓的味道比较重,可以少放些,也可以在烹调时通过调味来遮盖。如果还是不习惯它的气味,可以换为莲子。但要注意一定要将莲子心除去,莲子心不能和老龟一起食用。

③工作压力太大、皮肤粗糙的女性应该喝西洋参甲鱼汤。西洋参品性温和,适合所有人调养身体,而且四季皆宜;而甲鱼的滋补功效人尽皆知。这个汤可以补气养阴、清火除烦、养胃,对于那些工作繁忙、压力过大的女性白领特别适合。选购西洋参时要注意,好的西洋参颜色较深,形状多为短粗纺锤形,纹理呈横向,且有清香味;用硫黄熏制的参片,颜色发白,质重,切片内层多实心,用手捏一捏,能感觉到表面有粉状物,闻起来也没有西洋参特有的清香味。

④咳嗽、气短的女性应该喝霸王花排骨汤。霸王花又叫剑花、量天尺,在中药店就可以买到,有清热、润肺、止咳的功效。霸王花排骨汤可以清火润肺、补气,而且,就算天天吃也没什么副作用。建议姐妹们在汤中加少许蜜枣或罗汉果,味道会更有特色。

⑤月经不调、皮肤粗糙的女性朋友适合喝红枣乌鸡汤。红枣自古以来就是补血良物,乌鸡更能益气、滋阴,这款汤乃是为女子天造地设的滋补佳品,对于月经紊乱有很好的疗效,经常食用还能让皮肤更加细腻。

(2)喝汤也有讲究

喝汤虽好,但是也要有讲究,不是随便什么时间,无论怎么喝都会对身体有好处的。

俗话说:“饭前先喝汤,胜过良药方。”这是有科学道理的。因为从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路。吃饭前,先喝几口汤,等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜,保护消化道,降低消化道肿瘤的发生率。最重要的是,饭前喝汤可以增加饱腹感,降低人的食欲,避免吃得过饱,否则会导致肥胖。

◎喝汤虽好,但是也要有讲究,一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些。

当然,饭前喝汤有益健康,并不是说喝得多就好,要因人而异,也要掌握喝汤时间。一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,因一夜睡眠后,人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤。总之,进汤以胃部舒适为度,饭前饭后都要切忌“狂饮”。

喝汤速度越慢越不容易胖,而且,慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了,就是吃得恰到好处时。

8 不要忘了粥补这款养颜良方

粥,自古以来就是历代帝后、嫔妃、达官显贵享用的美食。粥又是药膳食疗佳品,各种营养相宜的食物组合在一起煮成粥就是很好的滋补方。远在两千多年前,我们的祖先就已经用粥来防病治病了。经常食粥不仅可以调剂口味、平衡膳食,更能补养身体,美容养颜。

粥被古代医家和养生家称为“世界第一补人之物”,是中国饮食文化中的一绝。古往今来,人们不仅用粥来养生,还用它来治病。

李时珍是明代的医药学家,他活了75岁,在古代这已经算是高寿了。李时珍的养生保健方法,就与他的粥养是分不开的。李时珍非常推崇粥养生,他说:“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”宋代诗人陆游则赞誉道:“人人个个学长年,不意长年在眼前;我以宛(平)商(丘)平易法,即将食粥致神仙。”

◎粥被古代医家和养生家称为“世界第一补人之物”,常食之不仅可以补养身体,还能美容养颜。

(1)粥可滋补亦可养颜

消化、吸收的关键与食物的形态有很大关系,液体的、糊状的食物就可以直接通过消化道的黏膜上皮细胞进入血液循环来滋养人体,而粥恰好符合这些特点,它对老人、儿童、脾胃虚弱者都是适宜的。对于爱美的女性朋友来说,经常喝粥更可以滋养脾胃,滋补气血,有益容颜。

(2)煮粥也要有讲究

粥的制作也十分讲究,因为它关系到粥的功效。《老老恒言》的“粥谱说”卷详述食粥的煮法,总结了“择米”、“择水”、“火候”、“食候”4法。

①择米:“米用粳,以香稻为最,晚稻、早稻次之。”因此,一定要选择新鲜、质佳、无霉变、无污染的好米。

②择水:在煮粥时,必须注意水质的污染和水中矿物质的含量。水要一次性添足,中途不要临时再添水,这样“方得正味”。

③火候:火候包括火的大小、煮的时间、入料顺序3个方面,是影响粥的质量的关键步骤。火的大小分为文火、武火和文武火。文火弱小,而武火强大,文武火适中。一般情况下,煮粥时用文火为好,这样既可以将米煮出油和味来,又不损害其中营养。下料的时间与材料性质有关,难熟的食物先入锅,易熟的后入锅,易挥发的最后入锅。一般先煮米,后下料,最后加调味品。

④食候:所谓食候,就是食粥的时间。具有补益作用的药粥最好早晨空腹服,具有安眠作用的药粥,一日三餐都可服,但临睡前服效果最好。

(3)喝粥跟着季节走

喝粥也要顺应气候的变化。如绿豆粥性味甘寒,具有清热解毒、消暑止渴、利尿的功效,最适合夏季食用;莲米粥健脾补胃、益气,对夏季腹泻、心烦失眠有一定疗效。秋天气候干燥,就要服具有润燥、暖体、养肺、益气作用的粥,例如,莲肉粥养神固精、扁豆粥和中补脏、胡桃粥润肌防燥、松仁粥润肺益肠、燕窝粥养肺止咳等。冬天气候寒冷,就要食用羊肉粥等具有温补作用的粥,以起到温补元阳,暖中御寒的效果。

美味养颜粥

木瓜芝麻粥

功效 抗氧化、防衰老。

材料 芦荟30克,大米80克,木瓜20克,盐2克,熟芝麻、葱各少许。

做法 ①大米洗净;木瓜去皮切小块;葱切花;芦荟切块。②锅置火上,加入大米,适量水,煮至米粒开花时,加入木瓜、芦荟同煮。③用小火煮至浓稠状时,调盐,撒上葱花、熟芝麻即可。

鸡蛋醪糟粥

功效 活气养血、滋阴补肾。

材料 红枣5颗,醪糟、大米各20克,鸡蛋1个,白糖5克。

做法 ①大米洗净后浸泡;鸡蛋煮熟切碎。②锅置火上,注入清水,放入大米、醪糟煮至七成熟。③放入红枣,煮至米粒开花;放入鸡蛋,加白糖调匀即可。

红枣薏米粥

功效 此粥可美白肌肤、补血祛湿。

材料 薏仁、红枣各50克,糯米200克,奶粉200克,红糖适量。

做法 ①薏仁、糯米浸泡20分钟,沥干备用;奶粉先以1碗冷开水搅匀后过滤。②锅置火上,加入薏仁和大米,先用大火煮开,转小火煮5分钟。③放入洗净之红枣,再加盖以中火煮5分钟,小火焖煮2小时40分钟。④起锅后,加入适量红糖,备好的牛奶拌匀,即成。

芝麻蜂蜜粥

功效 此粥有乌发、润肠通便、缓解眼花耳聋的功效。

材料 大米100克,黑芝麻30克,蜂蜜20克。

做法 ①黑芝麻下入锅中,小火炒香,出锅后趁热碾成粗末。②将大米淘洗干净,冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分备用。③锅中加入约1000毫升冷水,放入大米,先用大火烧沸,然后转小火熬煮。④煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜,煮至大米熟烂,即可食用。

9 适度节食是可以延续的养颜主旋律

宋美龄同蒋介石结婚时,身高1.66米,体重50千克多一点。一般妇女年过四十,皮肤开始变黑变糙,嗓门变粗,腰围也会增加,肚子凸出来。而宋美龄60多岁时,仍然身材适中,没有变化;依然肌肤白净,柔软润泽,青春焕发,光彩照人,尤其她那纤纤十指,仍然凝脂滑润。

据她身边的人回忆,60岁以后的宋美龄并没有佝背偻腰,没有一般女性那副老态龙钟的模样。她看起来只有40多岁,当年的青春美被另一种沧桑之美所替代,使老年的宋美龄看上去依然很美、很媚人。宋美龄的美不是靠化妆品,靠的是节制饮食。宋美龄平日特别喜欢吃水果、生菜,而且什么水果都吃,对油腻的食品完全忌口,过去喜欢吃的甜食到后来也很少吃了。她几乎每天都会用磅秤称体重,只要稍微重了些,立刻改吃青菜沙拉,不吃任何荤的食物,如果体重恢复到标准以内,她有时会吃一块牛排。

宋美龄基本上以节食措施来防止发胖,且几十年如一日,所以才能保持她那苗条的身材,年轻时穿的旗袍和裙子,到了老年穿起来仍然十分合身。因此,工作人员给了她一个雅号,称她是“猫肚丽人”。

《黄帝内经·素问》中说,饮食有节是长寿的要诀之一,而饮食不节则导致早衰。宋美龄在90多岁的时候,身体照样很健康,面容也很红润,就像60多岁的面貌,而她的家人都没有活过70岁。

节制饮食不仅能减轻肠胃负担,而且由于机体处于半饥饿状态,植物神经、内分泌和免疫系统受到了一种良性刺激,这种良性刺激可以调动人体本身的调节功能,促进内环境的均衡稳定,增强免疫力,使神经系统的兴奋与抑制趋向平衡,从而大大提高了人体的抗病能力。而经常饱食则会使人衰老,损伤人的健康。

想一想,如果一个女孩饮食毫无节制,肆无忌惮,想吃什么吃什么,而且非要吃个痛快,吃奶酪、吃肥肉、吃膨化食品,还要大把大把地吃花生、糖果等高脂肪、高热量食品,这个女孩的身材一定不会好到哪去。所以,要想做一个青春秀丽、婀娜多姿、体态苗条的女孩,最简单、最基本的办法就是节制饮食,不要每顿饭吃得太饱,七八成饱足矣,即使是山珍海味也不能胡吃海塞、毫无顾忌,要坚决抵制美食的诱惑,任何时候都要把好这个关口,不能懈怠。另外,节制饮食还要谢绝咖啡、烟酒、膨化食品等。一般来说,凡是加工程序越多的食品,营养价值就会越少,因为每道程序都会剥夺一部分营养物质,所以没怎么经过加工的粗粮是最好的选择。

◎奶酪、花生、肥肉、糖果等高脂肪、高热量食品是女孩身材走样的杀手。

◎绿豆、芡实、薏米、玉米等粗粮味道虽然不是那么鲜美,但是对美丽和健康有很大的好处。

没有营养的大众食品,价钱反而更高,例如,麦当劳、肯德基等。所以,建议女性朋友不妨把眼光定格在物美价廉的粗粮上,如麦片、绿豆、芡实、薏米、玉米等,这些东西吃起来可能味道没那么鲜美,可是对你的美丽和健康却有很大的好处。

节制饮食的关键在于“简、少、俭、谨、忌”五字。饮食品种宜恰当合理,进食不宜过饱,每餐所进肉食不宜种类繁多。要十分注意良好的饮食习惯和讲究卫生,宜做到先饥而食,食不过饱,未饱先止;先渴而饮,饮不过多,并慎戒夜饮等。

10 茶清香,人清秀—加入“爱茶一族”吧

中国茶道源远流长,从西汉时期人们就有饮茶的习惯。喝茶可以养生,《本草纲目》里就说:“(茶)苦寒无毒,性冷。有驱逐五脏之邪气,镇神经、强壮精神,使人忍饥寒,防衰老之效能。”现在,很多资深美女都对茶叶的美容功效有一定的认知,懂得用茶水洗脸,用茶包对付黑眼圈。现在,茶类护肤品越来越多,大家更是纷纷加入“爱茶一族”的行列。在茶叶的清香里轻抚自己的脸,烦躁的心情顿时安静下来,整个人似乎也变得清澈靓丽。

(1)茶叶的美肤功效

①抗氧化:茶叶中提取的茶多酚是最好的抗氧化剂之一,它能够帮助人体中和、清除自由基。

②保润泽:茶叶中所含有的氨基酸能保持肌肤润泽。

③消炎杀菌:茶叶本身还具有祛火、消炎、杀菌等功效,长痘痘的肌肤最欢迎茶叶的呵护。

另外,如今的人们上班对着电脑,下班回家对着电视,每天都被包围在各种辐射中,而喝茶,特别是喝绿茶,能有效地防辐射。

茶除了可以用来饮用外,还可以用作外敷。我们可以用隔夜的茶擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹;用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效;皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭,能有效缓解皮肤的晒伤;用茶水洗眼睛可以起到明目、保护视力的功效。

◎茶味幽香,不仅能安抚烦躁的心情,还有美容养颜的功效。

需要提醒大家的是茶水外用保健,如前所说的洗眼、漱口等,就要用浓茶;而以内饮的方法养生,茶就要冲泡的淡一些;否则,不仅达不到有益健康的目的,反而会给我们的身体造成不适。

(2)自制养颜茶

茶叶的美颜功效不容怀疑,这里我们就教大家几种自制美颜茶,以调理身体,解决各种肌肤问题。

芍药茶—祛瘀血

有些女性经常感觉手脚冰冷,其实是因为她们的血液循环不流畅,因此提倡饮用芍药茶以促进血液循环,将体内各处积聚的瘀血排出体外。做法是:将15克野生晒干的芍药跟400毫升水一起煮,待剩下一半分量时,再放入生姜、枣和蜂蜜即可饮用。

薏米绿茶—消水毒

◎芍药茶。

当滞留体内的水分变成毒素时,就很容易诱发水肿,这时应该多饮用能令身体变暖、排出身体多余水分的花草茶。薏米绿茶能驱除体内湿气,为身体排毒,是不错的选择。先将50克薏米、50克左右的绿豆和600~800毫升的水一起煮,至水剩下一半时,加入绿茶,继续加热一分钟就可以熄火,每天喝三次。

半夏茯苓茶—化痰滞

半夏和茯苓茶有助于驱除痰滞和消化不良等现象,因此对于新陈代谢不畅,消化不良及头疼等慢性疲劳引起的疾病有一定的疗效。只需要6克半夏、4克茯苓,加上500毫升水一起煮10分钟左右,喝的时候还可以加少许蜂蜜。

但半夏辛散温燥,服用者要根据个人情况来决定是否适合;而茯苓就平民化很多,我们常接触的茯苓膏、四神汤都以它来做原料。茯苓补脾又利尿,还有降血糖、镇静、补气等效果,有些人习惯长期食用。

何首乌茶—瘦身

绿茶、何首乌、泽泻、丹参各等量,加水共煎,去渣饮用。每日1剂,随意分次饮完,有美容、降脂、减肥等功效。

葡萄茶—抗衰老

取葡萄100克,白糖适量,绿茶5克,先将绿茶用沸水冲泡,葡萄与糖加冷水60毫升,与绿茶汁混饮。可抗衰老、保持青春活力。

枸杞茶—通便秘

便秘是美容的大敌,经常便秘的人可以喝点没有特别苦味的枸杞茶,晚上喝一点,第二天上午就会大便通畅,整个人瞬觉神清气爽。

◎红枣枸杞茶。

(3)四季饮茶有区别

要提醒女性朋友的是,饮茶还讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。

◎春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。

11 水果养生抗衰老,常吃能把青春葆

俗话说:“萝卜青菜,各有所爱。”但是不爱吃水果的女人却是少之又少。颜色缤纷的水果不仅味道鲜美,而且营养丰富。《黄帝内经》中就说“五果为助”,水果可以帮助我们补充多种人体所需的营养成分,有些水果还可以贴在脸上,起到补水保湿美白等作用,给美眉们更添几分美丽。

(1)美颜水果逐个数

①苹果。

苹果不愧为“水果之王”。饭后吃一个苹果,可治疗反胃、消化不良及慢性胃炎。将苹果煎服或服用苹果汁,对治疗高血压有一定功效。

②梨。

梨是人见人爱的“天然矿泉水”。取4个梨洗净后切块,去掉梨核,再将8个无花果和适量猪肉洗净切成块,将所有用料放入锅内,加水后用大火煮沸,再改小火熬煮2小时,调味后即可食用。具有清肺润燥、生津止渴之功效。

③橙子。

橙子可解酒,橙子核浸湿捣碎后,每晚睡前涂擦可治面上各种粉刺和斑。

④香蕉。

香蕉具有美容通便的功效。把香蕉皮敷在发炎处,可很快治愈皮肤感染。把香蕉烘干后磨成粉,每次以温水冲服若干,可辅助治疗胃溃疡。把剥好的香蕉切碎,放入茶水中,加糖,饮用可治疗高血压、冠心病,还可润肺解酒,清热润嗓。

⑤柚子。

柚子是天然的“口气清新剂”。其果肉可解酒毒、健脾温胃,还可去除饮酒人的口臭,去肠胃恶气和化痰。

⑥橘子。

橘子在我国一些地区被视为吉利果品。把橘子剥皮后用白糖腌一天,再用小火把汁液熬干,把每瓣橘子压成饼状,再拌上白糖,风干后食用,可治疗咳嗽多痰,腹胀等症。

⑦猕猴桃。

猕猴桃可以防治老年骨质疏松症、动脉硬化、可改善心肌功能,防治心脏病,对高血压,心血管病也有明显疗效。经常使用可防止老年斑形成,延缓人体衰老,清热除烦止渴,还可以对癌症起到一定的预防作用。

⑧杏。

杏有“甜梅”的美誉。把杏仁研磨成泥状和大米混合后,大火煮沸,再改用慢火煮烂,食之可防止咳嗽、气喘。

⑨山楂。

山楂含有丰富的营养。取山楂果肉放入锅中,加水煎煮到七成熟,当水快耗干时加适量蜂蜜,再用小火煮透,食之可活血化瘀,开胃消食。

⑩西瓜。

西瓜是盛夏里最常见的消暑果品,饮用西瓜汁能治口疮。但不能多食用,以免助湿伤脾。将西瓜与西红柿放在一起榨汁饮用,可治疗感冒。

常见养颜水果

苹果

橙子

香蕉

柚子

橘子

猕猴桃

山楂

西瓜

枇杷

火龙果

⑪核桃。

核桃具有健脑的功效,被称为“益智果”。把核桃与薏米、栗子煮粥食用,可治疗尿频、遗精等症。

⑫枇杷。

枇杷是止渴利肺的佳品。取12个枇杷的果肉与30克冰糖一起煮食,此方可治疗咳嗽。

⑬火龙果。

火龙果是一种低热量高纤维的水果,营养十分丰富,深得减肥女性的喜爱。另外,火龙果对防治便秘也很有效果。

(2)根据体质选水果

依照中医的看法,人有体质,水果也有水果的性质,一不留神,吃了不适合自己体质的水果就会让人不舒服。人的体质有寒热虚实之分,先认识自己的体质,再配合相应性质的食物,这样,滋养效果才能加倍。

体质分类是传统国医的独特理论,也就是一般常听到的寒、热、虚、实。“寒性体质”的人体内产热量较少,所以手足较凉,脸色比一般人苍白,喜欢喝热饮,很少口渴,即使炎炎夏日,进入有空调的房间也会觉得不适,需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。相反,“热性体质”的人产热能量较多,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,夏天进入空调房间会倍感舒适。

体质虚是生命活动力衰退所造成,人的精神比较萎靡,心悸气短;体质实则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗,容易便秘。

中医认为,食物进入体内会产生“寒、热、温、冷”的作用。因此,每种水果都有它的“个性”。中医强调均衡、阴阳调和,所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样。

食物进入体内,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性。而每种水果,都有其属性,一般分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类。

①温热型水果。

温热型水果指的是热量密度高、糖分高的水果。吃下去后,肝脏的葡萄糖磷酸化反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升、脂肪酸合成提高、三酸甘油酯合成提高。肝脏充满了待送出的油脂和糖,就容易上火,身体能量增加,就比较“热”。

温热类水果有:枣、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。体质燥热的人吃这类水果应适量。

水果也分“寒热温凉”

②寒凉型水果。

体质虚寒的人对寒凉型水果应慎用。寒凉类水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。

③甘平型水果。

甘平型水果有:葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。这类水果适宜于各种体质的人。

水果虽好,但吃太多身体也受不了。例如苹果,我们常说“每日一苹果,医生远离我”,但吃过量会伤脾胃。另外,荔枝吃多了会降低消化功能,影响食欲,产生恶心、呕吐、冒冷汗等现象;杏过量食用会上火,诱发暗疮;瓜类由于水分多,吃多了会冲淡胃液,引起消化不良、腹痛、腹泻;龙眼吃多都容易上火、燥热。所以,吃水果不仅要重“质”,还要重“量”。

总之,水果的美容作用有很多,所以美女们一定要保证每天进食一定量的应季水果。这样,不仅你的身体会变得健康,如花的青春也会和你成为好朋友,与你长久相伴。

12 女人如酒,历数那些女人们的养颜回春酒

不管是现代的美女还是古代的佳人都把酒当成一种美容养颜之圣品。例如,唐朝时杨贵妃经常用酒浴美肤健体,紧缩肌肤,净化体内。肤如凝脂的她,在甘醇美酒的浸润下,愈发显得美丽动人。《黄帝内经》中也有关于酒的记载,是黄帝与岐伯在一起讨论酿酒的情景,书中还提到一种古老的酒—醴酪,即用动物的乳汁酿成的甜酒。有人说,好女人如酒,有着令人回味悠长的香醇。其实,酒又何尝不是女人养颜回春的灵丹呢?我们现代的美女们对酒养颜的运用,已经到了炉火纯青的程度。

(1)爱啤酒:告别扰人头屑

一头青丝乌发如果出现了头皮屑,那绝对是美丽的噩梦。去屑洗发水的有效性乏善可陈,头发日渐干枯分叉却是不争的事实。如果真有一种方法能消灭头皮屑又营养头发,你难道不会爱上它吗?

头皮屑普遍认为是由头皮上的真菌引起的,这种真菌以皮脂(自然分泌的油脂)为食,因新陈代谢而产生副作用,引起头皮发炎和增加细胞繁殖的概率。啤酒中的少量酒精能够杀掉头皮上的细菌,其中的酵素能够为头皮细胞注入活力并促进细胞的代谢,而维生素、矿物质和氨基酸又能为发丝提供营养,是天然的美发剂。

有头皮屑烦恼的女性可以先把啤酒在热水里烫温,然后倒在头发上将头发弄湿,保持15~30分钟,并不断地轻揉头皮。然后用温水冲洗,最后用普通洗发露洗净。每日两次,四五天就可以除尽头皮屑、消除瘙痒。这种方法对头皮没有丝毫损伤,头发还能变得更光泽、更柔顺。

◎啤酒中的少量酒精能够杀掉头皮上的细菌,是天然的美发剂。

(2)爱红酒:告别粗糙松弛

自古以来,红葡萄酒作为美容养颜的佳品,备受人们喜爱。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富有弹性,与经常饮用红葡萄酒有关。那么,红酒为什么能得到美女们的青睐呢?红酒养颜的秘诀又是什么呢?

这是因为酿造红酒的葡萄的果肉中含有超强的抗氧化剂,其中的自由基能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。红酒提炼的自由基活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质“多酚”,其抗衰老的能力是维生素E的50倍。是维生素C的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。坚持使用,可以使肌肤紧实明亮,并能起到收缩毛孔的作用。

现代女性最大的敌人莫过于斑点、皱纹、肌肤松弛等,然而这些都与新陈代谢延缓有关。如果经常用红酒润肤,就可以把这些问题一起解决掉。

红酒滋养面膜:取1瓶红酒,压缩面膜纸,1个塑料容器。先将塑料容器洗干净后晾干,如果有条件,最好放入消毒柜里消毒。再将一张面膜纸放入塑料容器中,倒入红酒,面膜纸一旦接触水分会立即涨大。倒入红酒的量以淹没胀大的面膜为宜。然后将双手洗净打开面膜,敷在脸上,感觉面膜上的水分半干时取下即可。此面膜有去死皮、滋润肌肤的功效。在此要提醒大家,本身肌肤对酒精过敏的人最好不要使用这种面膜;红酒面膜最好在晚上使用,因为肌肤死皮去除后如果出门晒太阳,反而会加速肌肤的老化。

◎在日常生活中,适量饮用红酒具有很好地润肤、抗皱、洁肤的作用。。

沐浴时也可以加入红酒。将浴缸中的水温调到比体温高2°~3°后,倒入红葡萄酒3~4杯,冬季可适量增加。要注意水温不要太高,因为红酒中的营养成分如维生素、果酸等,在高温下容易变质、流失。浴后应彻底用清水洗净,否则残留在肌肤上的酒精会带走肌肤大量的水分。即刻涂上护肤乳,可以加强锁水功效。经常这样洗浴有利于肌肤的细嫩柔滑。

◎红酒滋养面膜。

(3)爱清酒:告别黄脸婆

“黄脸婆”,多么触目惊心的字眼,为了逃离这个名号,女人们消耗了太多的护肤产品和彩妆。我们向往婴儿般细腻的肌肤,但那些化学成分给不了我们想要的惊喜,而清酒却能助我们一臂之力。

清酒有着很好的美容疗效,能够帮助减轻厚重的粉妆对皮肤的伤害。这是因为清酒中含18种氨基酸和蛋白酶等多种营养成分,不仅能活化肌肤,还有保湿的功效。清酒所含的酒精成分不但不会刺激皮肤,反而能深入毛孔清除污垢,从而保持皮肤光滑,加快面部血液循环的加速,让皮肤自然而然白里透红。

◎清酒能够活化肌肤、深入毛孔清楚污垢,使皮肤白里透红。

用清酒美容的方法也很简单,可以将少许清酒放入温水中用来洗脸,也可以用清酒代替水,混入面膜粉中敷脸。使用时,选用精米度低(即米粒外壳磨得愈多)的清酒,效果会更好。

(4)爱青梅酒:养颜又美发

青梅酒口感酸甜,似乎天生就是为女人准备的,这是因为青梅具有调节肠胃功能的独特功效。青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘和腹泻有显著功效。

青梅还能促进唾液腺分泌更多的腮腺素。腮腺素是一种内分泌素,常被称为“返老还童素”,它可以促进全身组织和血管趋于年轻化,保持新陈代谢的节律,有美肌美发之功效。

自制青梅酒,首先将新鲜青梅泡上6~8小时;擦干水分,将青梅的蒂摘掉,清除蒂把上面不干净的东西;把青梅和冰糖交替放进杀过菌的瓶子里,不时摇晃一下瓶子,让其分布均匀,等装满以后注入白酒;耐心等待3个月以后,你就可以喝到淡淡的青梅酒了。泡了1年以上的青梅酒更是绝品。

◎青梅酒可以促进全身组织和血管趋于年轻化,保持新陈代谢的节律,有美肌美发之功效。

青梅酒可常年饮用。冷饮(加冰块或冰镇)、热饮(青梅酒、纯净水其中之一加热,适量调和),餐前或餐后饮用都很适合。若适量兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等,更可调出五彩缤纷的鸡尾酒。青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积,酣畅之余还有塑身减肥的作用。

(5)爱上黄酒:爱上好气色

黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒是以大米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质,易被人体消化吸收;黄酒里还含有丰富的B族维生素,有防止皮肤老化、消除皮肤斑点的作用。将黄酒与红枣和桂圆同煮,有益气健脾之功,可以促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,让女性气色绝佳。

◎黄酒是世界上最古老的酒类之一,有防止皮肤老化,消除皮肤斑点的作用。

(6)爱上米酒:让你气血充盈

米酒是糯米经酿制而成,又称醪糟,其口感甘甜芳醇,有温中益气、补气养颜的作用。产妇和妇女经期饮用此膳,尤有益处。

米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用糯米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。

对于需要美容养颜的女性来说,米酒酿蛋是再好不过的选择了,每天一碗枸杞米酒酿蛋,补气血。其具体做法如下:将米酒和枸杞子、鹌鹑蛋同煮成枸杞米酒酿蛋,会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质,每天一碗,可令肤色更加滋润动人。产妇每天坚持食用,不但保证拥有优质的乳汁,皮肤也会越来越好。

◎米酒口感甘甜芳醇,有温中益气、补气养颜的作用。