第16章 《本草纲目》教你对症吃蔬菜（5）

2.将锅中入水烧开，下入胡萝卜片飞水，漏勺沥尽水分，入碗。将调料调匀，兑入拌匀，腌15分钟，待胡萝卜片入味，沥去汤汁，将每片胡萝卜片的一端从缝中穿过、拉直（两头不要断开）成麻花形，码入盘中，最后撒上香...