第53章 蔬菜发酵(6)

发达国家的儿童，在18岁之前，使用了平均10～20个疗程的抗生素。目前，研究人员已经开始认识到这些抗生素对微生物群落的影响[85]。同农田里使用的杀虫剂一样，抗生素至少在短期内“可以发挥作用”。但是，...