第15章 杂食者的两难(15)
- 迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列:杂食者的两难+为食物辩护+吃的法则(套装共3册)
- (美)迈克尔·波伦
- 4819字
- 2017-09-30 15:05:23
如果演化让现代的杂食人类特别容易受到大分量的诱惑,那么在这些大分量食物中,人类特别容易得到的营养就是一大堆额外的糖和脂肪,而让情况更加恶化。人类和其他大部分恒温动物一样,遗传了对高能量食物的偏好,这种...
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如果演化让现代的杂食人类特别容易受到大分量的诱惑,那么在这些大分量食物中,人类特别容易得到的营养就是一大堆额外的糖和脂肪,而让情况更加恶化。人类和其他大部分恒温动物一样,遗传了对高能量食物的偏好,这种...