第76章 为食物辩护：食者的宣言(21)

“少吃”说起来容易做起来难，而且，尤其在以廉价和极大丰富的热量为特征的文化中就更是如此，因为它缺乏根深蒂固的规则来遏制暴食暴饮。但其他文化中就有这样的规则，我们不妨借它山之石攻玉。法国人的食物分量小，...