二、各类食品中允许使用的食品添加剂

GB 2760—2014对附录表A.2规定了可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂，同时又规定附录中表A.3所例外的食品类别名单，因本书对附录表A.2引用较多，现将表A.2列出，进行了重排，省略了各品种的CNS号、英文名和INS号。