“我来说一句公道话，我作为一个厨师，虽然不是学的粤菜，但每个省的口味是不同的，比如说在苏菜中比较辣的徐州地锅鸡，但实际上川省人吃，或许没什么辣味，所以吃得清淡的或许感觉猪肚鸡油腻，但本来就吃得重油重味...