小伟指着边上一口2700的平底锅说：“这个得配那个用，煎个蛋出来能吃出茴香味。”外国人不炒菜，事实上没有手勺，只有铲，他的所谓手勺是汤勺，并不适合中国厨师。西餐讲究喝汤，甜汤浓汤餐前汤餐后汤，汤都是用...