SECRET 33 饮用水的分类学问知多少？

从广义上讲，人们喝的水大致可以分成三大类：饮料、理疗用饮水和生活饮用水。

“饮料”是大家熟悉的饮品，矿泉水、果汁虽然是饮料，但不是生活饮用水。所以它只能在旅游和劳作之余饮用，而不宜大量饮用。

“理疗用饮水”或“保健用饮水”“磁化水”，就是为了一定理疗保健目的人为制造的饮水，它是通过强磁场作用将天然水中分子间的链状结构改变成环状结构而成，故又称“环状水”。结构上的变化可能带来一定的治疗效果，但也不宜作为生活饮水大量饮用。

“生活饮用水”是人们生活中大量饮用或使用的水，城市中主要是自来水，农村是井水或河水。为了使人们用水安全可靠，各国对生活饮水都有严格的技术标准，并且设有完善的卫生标准监测部门。“饮用纯净水”是使用符合饮用水卫生标准的水做原水进一步净化得到的饮水。由于其成本高，一般不用作洗漱。

最后要提醒大家的是，饮用水都是有保鲜期的。饮料出厂时都标明了保鲜期；自来水的保鲜是靠加入氧作为防腐剂实现的，所以它可以使用管道输送。饮用纯净水和直饮净水由于其非常洁净、不含任何防腐剂，没有抵抗菌类污染的能力，所以极易被污染。