之七

台南风习台南市，位于台湾岛西南滨海平原区，台湾省五大城市之第四，台湾最早开发形成的城市，著名历史古城，重要农业及蔗糖产区。明天启四年（1624）起被荷兰侵略者占据，先后在西岸建“热兰遮”（今安平古堡）和“普罗文查”（今赤嵌楼）两城堡，明末（1662）郑成功大军入台驱荷，并以台南为开发台湾基地，以赤嵌城为承天府治，称“东都”。清康熙二十二年（1683）统一台湾后，改设台湾府、道，明清时即为台湾首府，全台政治中心，至今仍保留着众多的文物古迹。特别是作为台湾发祥地的西郊安平地区，仍然可见古意幽幽的安平老街、商行洋楼、古炮台、旧聚落、古堡、渔港。著名景点有赤嵌楼、大天后宫、府城隍庙、大南门、珊瑚潭等。大天后宫俗称台南妈祖庙，建于清康熙二十三年（1684），原为明宁靖王府邸，后清将施琅奉康熙帝命率军收复台湾，传说是恭请天后宫妈祖坐镇帅艟，才战胜台湾海峡狂风暴雨，顺利踏上澎湖列岛的，于是将平定之功归于妈祖，所以在宁靖王府内供奉妈祖且改名为天后宫，并扩建为巍峨宏大的妈祖庙。大天后宫历经数次整修，1985年以其历史与文化地位被列为一级古迹，庙中塑像、雕塑皆出自名匠之手。古匾、古联之珍贵丰富更是全台庙宇少见。大天后宫在台湾将近400座妈祖庙中，具有相当的尊贵地位，是台湾第一座官建妈祖庙，也是唯一列入官方春秋祭典的妈祖庙。台南府城隍庙建于明永历二十三年（1669），为台湾首座城隍庙，列二级古迹。台南市是全台最具代表性的小吃文化重镇。小吃特产之多，闻名全台，度小月担仔面、再发号肉粽、旧永瑞珍台式喜饼、禄记包子、黑桥牌香肠……且都是历史悠久的老店。台湾小吃与历史古迹搭配的主题旅游已成为该市重要的观光资源。

风雨古安平，

闽台两共名。

桑畦瓜果稻，

鼎镬饼酥羹。

天后源宗祖，

城隍自故京。

满街皆小吃，

何俗不同情。

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