“化学发展到今天，已经成为人类认识物质自然界，改造物质自然界，并从物质和自然界的相互作用得到自由的一种极为重要的武器。就人类的生活而言，农轻重，吃穿用，无不密切地依赖化学。在新的技术革命浪潮中，化学更是引人瞩目的弄潮儿。”——卢嘉锡
化学研究物质的组成、结构、性质以及化学变化的规律。现代化的科学文明和美好生活几乎都不能缺少“化学”这块“基石”。