前言

随着我国经济、文化、生态文明发展水平的不断提高，特别是国民对美好生活的需求不断增长，未来旅游休闲度假将成为国民生活的重要组成部分，成为人们追求美好生活的常态需要。其中游客对未来美丽的旅游环境、对精致的旅游产品、对特色的旅游体验、对高质量的旅游服务的需求越来越强，这种内在需求的转变将推动我国旅游产业快速进入一个优质旅游时代。

在优质旅游时代，人们对旅游的要求已经从传统的大众化产品、浅层次体验、跟风性消费转变成为具有更多选择性的小众化产品、深度式体验、追求愉悦心理感受的休闲度假方式。随着旅游目的、出游方式、体验要求的转变，游客对住宿地、对入住的设施服务、对当地体验的环境等要求也随之分化、提高。当今的旅行者和度假者不再满足于标准化的住宿和服务，更多的游客、家庭希望选择一些具有特色、体现品位、能够定制的非标准化旅居产品，而众多小体量、有文化个性的、富有体验感的以及有主人温度的民宿产品无疑成为最好的选择，成为迎合、激发、引领当前旅居需求的有效方式。

民宿，作为一处小型住宿场所、一种非标准化旅居产品、一种从传统农家乐脱胎升级而来的新兴业态，大量地散落在乡村与城市里。民宿利用优美的生态环境、美丽的自然景观、独特的民俗文化、闲置的民居资源，结合有地方特色的生产活动、生活方式，不仅为游客也为主人创造了一个个美好旅居的梦想。

在我国台湾地区，民宿不仅仅是一种旅游度假的配套住宿产品，而且成为一种新的旅游度假吸引物，成为众多国际游客到台湾旅游的新选择，那些优质民宿集聚的地区成为一个个旅游热点地区。同样在大陆地区，民宿作为一种能够满足当前市场需求、符合地方旅游产业升级需要的新兴业态，快速成为旅游投资、创业的热点领域，成为乡村旅游发展的主力军。

伴随着我国民宿产业的不断壮大，众多民宿投资人、创业人、经营人以及未来更多的民宿管家、职业经理人、专业服务团队将涌入民宿行业之中。这些人对民宿投资、经营与管理需要有更深的认识，同时各个地方管理部门及其行业管理人员也需要对民宿的未来发展有更系统的了解，他们对民宿的行业属性、产品特点、发展的政策、投资建设要求、经营与服务特点、品牌与营销问题以及民宿如何与社区发展相协调等，都应该有统一的认识。这些问题也将成为民宿产业发展的重要命题。

为此，本书结合我国大陆及台湾地区与海外民宿发展的情况与经验，比较全面、系统地介绍了民宿的起源、民宿发展的特点、民宿的管理政策以及民宿产品的定位与投资，对民宿的服务与经营，特别是对未来民宿的品牌营销、民宿人才的培训、民宿与社区协同发展做了特别的拓展，这些也是大陆民宿未来发展的风险与障碍所在。期望通过本书，让更多的民宿投资、管理人员和众多的民宿从业人员能够系统掌握民宿发展知识，以期引导民宿行业健康、持续发展。

全书共有十一章内容：第一章系统阐述了民宿的概念、民宿发展的特点以及当代意义；第二章和第三章分别介绍了海外地区与我国民宿发展概况，特别是海外地区民宿发展的特点；第四章比较深入地分析了我国民宿的管理政策；第五章到第九章分别介绍了民宿投资经营、服务管理具体内容，包括民宿的选址与规划设计、投资与融资模式、服务与收益管理、产品定位与活动设计、营销与品牌管理等；第十章和第十一章特别介绍了民宿的人力资源管理与培训、民宿组织与民宿社区管理内容。全书由吴文智拟定提纲、统筹编写，凌新建、王丹丹协助组织整个编写工作，王丹丹、俞越、周佳宁、陆圣婷、戴玉习等人员协助编写了相关章节内容。此外，也特别感谢中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会、各个地方民宿协会的领导专家对本书编写的指导与关心。由于时间仓促，编者水平有限，书中存在的不足之处，欢迎广大读者提出宝贵意见，以利不断改进完善。

编者

2018年10月