第一章 饮用水

水是生命之源，也是维持生命活动必不可少的养料。据统计，人体的70%是由水构成的，同时水也是人体进行新陈代谢的必要媒介，可以说人一刻也离不开水。对此张仲景曾有一段论述，他说，水流入经脉，就变化成血液，米谷等营养物质进入体内消化道，能促进经脉中血液的运行，由此可见水对于生命活动的重要性。本章从医学角度为读者展开一幅有关饮用水知识的广博画卷，让读者用健康的眼光重新审视水、认识水、利用水，从此远离疾病，健康美满。