今天中午在吃饭的时候,服务员小琳美女说:“叶子,你知道吗?朱大厨离职了。”
我吃了一惊,“他不是休息吗,怎么变成离职了。”
“赚大钱去了,”服务员小朱说。
朱大厨的工资在整个火锅店里算是最高的了。不过朱大厨好像有个女儿在上学。
我所在的这家火锅店叫温鼎音乐。也不知道老板怎么想的,起了个这么个名字。火锅店是今年三月刚开张的。开业前几天人挺多,估计大家也就是吃个新鲜。慢慢的人就少了。
温鼎音乐一开业我就来了,记得当时和我一起来的有十来个人呢。
其中因为种种原因(就是嫌工资低)有很多都离职了,也就我和小朱以及一个厨房的小师傅杜十全了。
吃过饭以后,我就去了前台守着。其实挺无聊的,没什么客人。而且在重庆这个地方,到处都是火锅店。我就知道一家挺好吃的火锅店,就在隔壁街,人家开了十几年了。
坐在位置上发呆。想起了店刚开张时的服务员中有一对情侣。男的叫洋洋,女的叫小芳。两个人整天黏黏糊糊的,小芳瘦瘦小小的,说话轻声细语。洋洋也又瘦又矮的,每次吃饭小芳都是先给洋洋打好饭,拿好筷子,然后再去给自己打饭。洋洋就坐在那里打游戏,一碗饭吃完饭就让小芳去给他续碗。
这两人我后来听说是被王姐给辞退了。因为小芳做事真的太慢了。
我以为这就完了。没想到洋洋居然又回来工作了。
那天,胖哥带我们去办健康证。胖哥是王姐的老公。他们就在车上吹牛逼。
“我和你王姐谈恋爱的时候,我在KTV当经理,一个月几万。后来你王姐回老家了,给我打电话说要么回来,要么就分手。我也就辞职回来了。回来之后也不知道干啥,就跟着你王姐摆地摊。攒了点钱就跟人合伙开了小吃店。”
“胖哥,你有那时候王姐的照片吗,我们看看王姐那时候有多漂亮。”
“没,以前的手机里有,这个手机里没有。”
那天健康证也没办成,医生说要提前预约。还要带着身份证复印件和三寸的照片才行。回去的路上这些人又开始装逼了。
五点的时候来了一桌客人。七八个人。小琳把他们带了上去。忙碌要开始了。
当然是他们服务员和厨师忙,我一个收银员还不太忙。接下来就是我的站岗时间了,来了客人把他们带到楼上,然后我在下来。
我这个工作不太忙,我是下午三点上班。到了以后吃午饭,然后打扫卫生,清点酒水,带客人上楼,给客人结账。就这么点事。但是要上到晚上十二点。
今天可够杜十全忙的了。其实杜十全并不是他的名字,他的真名叫杜小令,为什么叫他杜十全呢?
那是四月初,要发工资了。不知道别的饭店压不压工资,我们这里是不压的月初就发上月工资。王姐然后我统计一下所有人的银行卡号和姓名,他在本子上写的字太潦草了。我们怎么看他那写的名字都是杜十全,后来大家就这么叫他杜十全了。
今天朱大厨就没来,杜十全一个估计很悬。因为今天是周六。双休日我们的客人还是有个十来桌的。
今天有十桌客人,结账的时候美团盒居然收不了款了。我又一次在心里骂了这个小盒子,老是罢工。我微笑着对客人说不好意思,让他重新扫了我们的二维码。
今天结账时,有一位客人在打电话,一直在打电话。
我心说大哥你先把账结了再打行不。
真的,他打了一个多小时的电话。最后终于来结账了,结账的时候还在打着电话呢。
我们晚上是十点吃饭。今天吃火锅,杜十全累的没心情做饭了。