说起喝酒很多人可能以为东北人是最能喝的，其实不是，全国白酒销量最高的省份是SD省！
山东人爱喝酒，酒企也多，在山东可不只有青岛啤酒，这里的白酒品类也很多！以济宁为例，他有曲阜孔府家、泗水鲁泉、汶上四尚书、嘉祥红太阳、邹城金刚山、梁山义酒、金乡金贵酒等等许多酒企！
有人说三十六颗天罡星，七十二个地煞星，山东一百零八县，喝酒个个是好汉！山东一百零八县，一区一县一酒厂！东北虎，西北狼，喝不过山东的小绵羊！小绵羊是先咧酒，后叨菜，咧空了酒瓶，没叨几口菜！
济宁人能喝酒，他们喝出了高度、喝出了花样，当然重要的是喝出了文化！不同于其他地方劝酒方式，“五魁首呀，八匹马啊，六六六呐……”、“老虎棒子虫子鸡”、“五、十、十五”这些喝酒划拳的方式在这里没有什么市场，作为孔孟后人济宁人民在历史的长河里发展出了自己的一套喝酒文化，他们不吵不闹但是保准能让你喝到不醉不归。
当然了，和济宁人民喝上酒后，不喝醉是走不了的！记得上海外国语大学一位教授从济宁出差后回到上海立马做了一篇文章《济宁归来不喝酒》，他在文章的开头是这样写的：
总算从济宁回来了，而且是活着回来的，这是一件值得庆幸的事……
长风帮师傅爱果斯坦抱起了那箱十六年的青云醉，他们一行三人开车去了一家大酒店，今天长风要和师傅爱果斯坦要在济宁和济宁人喝酒了，祝福他吧！
走到房间门口，长风看到桌子周围一共有八个座位，其中五个座位已经有人入座，只剩下对着门口的三个座位还空着，很显然那是大家为他们留的。
酒桌上往往最尊贵的客人是最后一刻到的，在济宁喝酒也是一样，但是这座位的座次可不能乱坐！
正对门口的位置叫做主陪，坐主陪位置的，一般是酒场的组织者，或者酒场组织者觉得自己级别不够伺候主宾，特地请来一位德高望重的人陪主宾，做主陪得有两样基本技能，一是能说会道，二也是最重要的就是能喝！
长风一行三人走进房间，师傅爱果斯坦眨眨眼开始和众人打招呼了：“伙计们！我又回来了！旁边这是我的徒弟长风！”
大家看到师傅爱果斯坦的眼睛和老头装扮一下就明白了他和长风的关系，但是他们还和没事人一样和师傅爱果斯坦或是握手或是拥抱互相寒暄着，仿佛这种事情已经司空见惯了！
“啊！爱果哥！”
“呦！李总好久不见！”
“爱果你小子过的不错！”
“海东哥的厂子一年赚百万了吧！”
……
原来师傅爱果斯坦带自己来的是老板局呀！和这么多老板一起吃饭长风感觉自己也即将要变成老板了！不过长风有个疑想问师傅爱果斯坦：“师傅，那些人明明都比你年轻，怎么你还管有的人叫哥、有的人管你叫哥呢？”
师傅爱果斯坦说：“我们都是辈分不同的忘年交，辈分大年纪小的就叫哥，辈分小年纪也小的就叫弟！”
短暂的交流过后，老王领着师傅爱果斯坦和长风走向了坐席，他请师傅爱果斯坦坐在他的左边，请长风坐在了他的右边。在长风还没有坐好时师傅爱果斯坦对长风说：“长风，你去换个位置。”
长风一愣，但是还没等长风说话老王先开口了：“爱果，你这不是打我的脸吗？来到这里你们就是贵客，当然得你做主宾长风做副宾。”
师傅爱果斯坦连忙说：“老王热情待客倒是我小家子气了！”同时，他的心中也为长风默哀也一声。
老王说：“小家子气了应该怎么办？”
师傅爱果斯坦拿起早已满上的酒杯：“我自罚一杯向大家赔罪！”
在济宁喝酒，正对门坐着的是主陪，主陪左边是主宾，右边是副宾，主陪正对面背对门口坐的是副陪，副陪的酒量不能小还得帮助主陪烘托气氛抬高在坐诸人的面子并结账付钱，副陪左右是三宾四宾。
three陪位于主副陪中间的左边位置，他接替主副陪活跃气氛，是酒桌上不可或缺的存在；four陪位于three陪对面，一般不多说话，在酒桌上几乎是只喝酒不说话，在酒桌上处于绿叶的位置。
在酒桌上主宾副宾、主陪副陪three陪four陪这些位置是不能随便坐的，坐的错了难免要竖着进来横着出去！长风坐上了副宾位置，可得好好掂量掂量自己的酒量了！不过此时的长风可不知道自己即将要经历什么！
众人坐定要开始喝酒了，首先是组织者主陪致辞，说些感谢大家百忙之中来参加聚会之类的场面话，然后带了三杯酒，三杯下肚从不怎么喝酒的长风小脸通红有些犯晕乎了。
主陪带过后便是副陪带三杯了，六六大顺，六杯酒过后本以为就可以安心吃菜了，可六六大顺太俗，这里是礼仪之邦带酒也得有文化内涵！这里流行“七”！这时坐在three陪位置的刘总站起身来说话了：“我带一个“七”，伙计们起财起福起运势！来！敞开了咧！”
好一个七！一轮过后师傅爱果斯坦带来的四瓶青云醉已经见了底，长风已经耷拉着脑袋开始摇头晃脑了，他稍微吃了点菜垫巴了一下，只见老王说：“东风吹，财运起，喝了青云醉平步上青云，接下来让爱果尝尝我们山东人民的热情！”
说罢，坐在副陪的海东拿来两瓶孔府酒，两瓶钓突泉，看到趵突泉长风忽然站起来赋诗一首：
“趵突泉，泉趵突，三个眼子一般粗，三股水，光咕嘟，咕嘟咕嘟光咕嘟。”
正好这时喝完了七，喝完了七接下来就是大家伙私下联络感情自由发挥的时间了，大家听到后开怀大笑，纷纷举杯夸赞长风有个有趣的灵魂，长风对于这些夸赞很是受用，当然他又喝了六杯，当他喝到第三杯时就后悔了，自己怎么那么多嘴！不过他心里还是很开心的，等到喝完最后一杯长风彻底的趴在了桌子上。
师傅爱果斯坦怒目而视红着脸尴尬的瞪着不省人事的长风，不过这些长风可看不见，酒桌上通常主宾副宾是被众人围攻的对象，长风倒了众人全不怀好意虎视眈眈的盯着师傅爱果斯坦看，不过师傅也不怂，咧吧！
众人开始了新一轮的推杯换盏！不管在什么地方，不管那些地方喝酒有多少道道，喝多了都会胡乱吹牛，迷迷糊糊的长风听到刘总说：“当年我一个人咧倒了三个老毛子，当场就签了一个八十万的单子！”
海东说：“这算什么！我当年一个人喝倒了八个小日本！咧的他们再也不敢和我谈生意了！”
……