火之国木叶隐村的特别上忍，其特征是脸上布满了被敌人严刑拷打时留下的伤痕。身为木叶暗部拷问部的队长，在鸣人他们参加的中忍考试中担任第一场考试的主考官。他能够彻底了解对方的心理，擅于操控对方精神，被称为“虐待狂主考官”。为收集和保护木叶情报做出了巨大贡献。在暗部的他，曾经受到敌人的严刑拷打，而且只有一个弟弟森乃伊达。两人本在一起快乐的生活，但葵的诱惑打破了两人的生活，从此两兄弟天各一方，生死茫茫。伊达最初虽然受到了信任，但是仍然是其他人所说的（逃跑大师）直到遇上了鸣人他们，在伊比喜接回木叶忍者的同时，伊达明白了，中忍考试的第十题实际上考的就是同伴的重要性。
朋友
由于在暗部的工作和卓越的成绩，伊比喜受到了包括三代目火影等人在内的认可，凡是遇到难缠难审的犯人都会交给伊比喜来审，伊比喜也将自己的审讯室称作“诚实之屋”。
佩恩袭击木叶时，伊比喜与奈良鹿久，山中亥一等人一同战斗，还拖住了畜生道赢得了宝贵时间，由此可见伊比喜深受大家的信任。
漩涡鸣人他们从忍者学校毕业、参加完波之国任务以后，被队长旗木卡卡西推荐进入中忍考试。第一轮是笔试，亦是鸣人觉得最恐怖的考试，碰上主考官又是暗部所属审讯部长，擅于操控对方精神，被称为“虐待狂”的森乃伊比喜。首先伊比喜给考生们出了一套让只靠同级能力的忍者无法作答的题目，并且暗示不能使用常规方法进行作弊，除了鸣人之外他的小伙伴们得知伊比喜的意义。最后一题，伊比喜以答错终身无法参加中忍考试和放弃这两种选择来考验考生的心理，就在春野樱即将选择放弃时，鸣人举手并表示决不放弃！故鸣人虽一条问题也没回答，仍然和同伴成功过关，还被伊比喜认为相当有意思。
森乃伊达是森乃伊比喜的亲弟弟。曾经木叶的下忍，因为在参加中忍考试的时候遇到第十题（对人的精神是绝对的考验）而放弃，轻信了以前的老师——绿青葵（后来叛逃到雨忍村当上忍），盗窃了二代目火影的雷之剑和禁忌的卷轴，伊比喜让弟弟随他一起前去自首，但弟弟始终害怕不敢前去，最后两人被俘。在敌人的营地伊比喜受尽酷刑以及烧伤却仍然只字未提，葵以弟弟相威胁伊比喜却认为弟弟不会背叛他和村子，然而弟弟却背叛了他，伊达后来被山葵次朗长收留，并对他委以重任。鸣人他们的任务结束以后伊比喜被派来接送伤员，并对他弟弟目前的成就给与了肯定。
佩恩袭击木叶时，他率领暗部成员迎战佩恩“畜生道”及其通灵兽。并对畜生道使用通灵术-拷问屋，但没有料到畜生道实为长门所操控的尸体傀儡，所以对痛苦毫无感觉，随后忍术被破，伊比喜受了重伤。香燐被宇智波佐助用千鸟重伤以后被木叶救走，交给了伊比喜看管但并未透露有价值的情报。随后香燐用藏在书中的工具逃走与佐助会合。
通灵之术·哀暗冥电
用自己的分身吸引别人的注意力，使别人攻击分身，同时本体迅速召唤一只巨大的招财猫形的容器将敌人包裹住，并在该容器外用层层铁链紧锁，最后容器会带着敌人一起进入地下。
通灵之术·拷问屋
召唤几条铁链将敌人束缚，把敌人拉入异次元空间的拷问屋内，拷问屋里布满各种刑具，施术者利用忍力对敌人进行拷问，但同时施术者也会遭受敌人同样的痛苦。