前　言

化工原理实验是化工类专业及其他相关专业学生的一门重要的专业基础课，应用范围广，也是一门工程实践性很强的课程，它与理论教学、课程设计等教学环节构成一个有机整体。近年来，随着实验技术的不断开发和实验装置的不断更新，有必要编写有针对性的、融合新实验技术及内容的化工原理实验教材以满足教学的需求。

本书主要由绪论、实验误差分析及数据处理、实验研究方法及实验设计方法、化工原理实验参数的测量及常用仪器的使用、化工原理实验、计算机数据采集与仿真实验和附录构成。实验内容覆盖面广，涵盖了流体流动、传热、精馏、吸收、萃取、干燥等典型的化工单元操作过程，既有验证性实验，又有综合性实验。另外，实验部分重点介绍了各实验的原理及装置流程、操作要点和注意事项，突出实用性；为了帮助学生整理实验报告，还列举了实验报告的要求及数据表格；本书中加入实验数据处理和化工测量仪表方面的内容，拓宽学生的知识面和提高实验教学效果；引入了计算机测控技术及仿真内容，借助先进的实验教学手段，提高学生分析和解决工程实践问题的能力，培养学生从事科学研究的创新意识和创新能力。

本书由辽宁石油化工大学王春蓉主编，辽宁石油化工大学关慧敏、宋世野、闫锋、李造宇、魏民参加了本书的编写。其中第1章、第5章及附录由王春蓉编写；第2章的2.1节、第3章由关慧敏编写；第2章的2.2节由宋世野编写；第4章由闫锋编写；第6章的6.1节由李造宇编写；第6章的6.2节由魏民编写。全书由王春蓉统稿。本书在编写过程中得到了辽宁石油化工大学化学化工与环境学部实验中心其他教师的大力支持和帮助，在此表示衷心感谢。

本书内容简明扼要，理论层次适中。可作为高等院校化学工程与工艺、环境科学与工程、材料科学与工程、食品科学与工程、生物化工、应用化学等专业的化工原理实验课程的教材，也可作为相关专业的参考用书。

由于作者水平所限，不足之处在所难免，恳请读者在使用本书时提出批评和改进意见，以便及时修正和补充。

编　者

2018年3月