婴儿脏腑娇嫩，辅食从流食开始

很多年轻的妈妈不懂得如何喂养孩子，在孩子很小的时候就让他跟着大人一起吃饭，让他吃干硬的食物。殊不知，小孩子的肠胃脆弱而窄，过早吃干食、硬食不仅无法消化吸收，而且还非常容易对孩子娇嫩的脏器造成损害。

消化的目的是将食物磨碎，分解成小分子物质，顺利通过消化道黏膜进入肠道。刚出生不久的婴儿，因消化酶分泌较少，特别是淀粉酶很少，胃肠蠕动能力也很弱，根本无法将大米、面粉、玉米等含淀粉较多的食物分解掉。因此，如果母乳不足，只得用食物喂养，则只能用稀、烂、软的流食。

西方营养学中有种叫“要素饮食”的方法，就是将各种营养食物磨成粉状，这样的食物进入消化道后，即使是在人体没有消化液的情况下，也能吸收。

在现实生活中，很多孩子的喂养问题都出在10个月后开始增添固体食物的时候，以前不爱生病的孩子容易生病了，以前胖乎乎的健康孩子变得消瘦了，气色也不好。究其原因，主要就是因为许多家长为图省事，大人吃什么，孩子也跟着吃什么。孩子牙齿都没长全，胃肠又弱，不能将食物消化、磨碎，因此，这时候孩子必须回到吃碎食物的那个过程中去。

另外，大一些的孩子，生病后胃口不好，消化、吸收功能减弱，家长也应给孩子吃一些有营养糊状的、稀烂的、切碎的食物，以帮助孩子恢复健康。