17．猜牌术

表演者将一副牌交给观众，然后背过脸去，请观众按他的口令去做。

（1）在桌上摆3堆牌，每堆牌的张数要相等（假如是15张），但是不要告诉表演者。

（2）从第2堆牌中拿出4张牌放到第1堆里。

（3）从第3堆牌中拿出8张牌放到第1堆里。

（4）数一下第2堆牌中还有多少张牌（本例中还有11张牌），从第1堆牌中取出与第2堆相同数的牌放在第3堆牌中。

（5）从第2堆牌中拿出5张牌放在第1堆牌中。

表演者转过脸来，现在说：“把第2堆牌、第3堆牌拿开，那么第1堆牌中还有21张，对不对？”观众数一下，果然还有21张。

请问：这其中有什么诀窍？