2.3.3　燕麦

燕麦为禾本科植物，具有较高的美容价值，人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和瘙痒。燕麦中含有燕麦β-葡聚糖、蛋白质、氨基酸、油脂等多种活性物质。

燕麦β-葡聚糖是一种线型无分支糖胺聚糖，该多糖结构中含有大量的亲水基团，可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分，因此具有良好保湿功效，此外可促进成纤维细胞合成胶原蛋白，促进伤口愈合，具有良好的皮肤修复功能。

燕麦中含有的蛋白质经酶解可得到小分子多肽和氨基酸，其中的亲水基团，可以吸收和保持水分。大分子燕麦蛋白可以在较低浓度下成膜，包埋或隔离小分子物质，并能快速传递活性成分。蛋白质、多肽和氨基酸还是组织和细胞生长发育必需的营养物质，可以滋润皮肤、营养细胞、促进皮肤组织健康地生长。

燕麦油脂，主要为不饱和脂肪酸，燕麦油脂质成分和水合特性能在油中乳化大量的水分，可作为表皮层水合保湿剂的有效载体；燕麦油脂还可在皮肤表面形成油膜，起到长效保湿的作用；燕麦油脂的不饱和脂肪酸成分，能够软化皮肤，给予舒适的肤感。

配方：保湿抗皱化妆品

制备工艺：

①称取甘油、丙二醇、胶原蛋白交联体、寡肽-1、寡肽-2、寡肽-5，在10～20℃下混合均匀，得到混合物A；

②将燕麦肽、HA、β-葡聚糖、碧萝芷提取物加入去离子水中，在15～25℃下充分搅拌20～30min，得混合液B；

③将人参提取液加入混合液B中，静置5～10min后，向混合液B中加入混合物A，充分混匀即得产品。