患者通常有慢性胃炎、胃窦炎、慢性肠炎等消化道功能紊乱现象，当然也不乏有患者有饮酒嗜好。但是有学者调查发现，酒渣鼻患者饮酒与普通人饮酒在量和频次上无明显差别。在酒渣鼻病因学的研究上，幽门螺杆菌历来受到广泛重视，研究显示，幽门螺杆菌感染严重程度与酒渣鼻的严重程度呈正相关，如果对酒渣鼻的病人使用杀灭幽门螺杆菌的药物，很多酒渣鼻患者的症状能得到明显改善。不过，幽门螺杆菌在正常人群中也高比率地存在，大约60%～80%的非酒渣鼻病人幽门螺杆菌的检查呈现阳性结果，因此也有学者不赞同幽门螺杆菌感染是酒渣鼻的主要病因理论。