第三章 饲料与饲喂

经验之一:羊的营养需要包括哪几个方面?

动物维持正常的生长发育和生产,必须从饲料中摄取营养物质,如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。用于满足维持、繁殖、生长、哺乳、育肥、毛产等方面的营养需求。

一、维持需要

维持需要是指在仅满足羊的基本生命活动(呼吸、消化、体液循环、体温调节等)的情况下,羊对各种营养物质的需要。羊的维持需要得不到满足,就会动用体内贮存的养分来弥补亏损,导致体重下降和体质衰弱等不良后果。只有当日粮中的能量和蛋白质等营养物质超出羊的维持需要时,羊才具有一定的生产能力。干乳空怀的母羊和非配种季节的成年公羊,大都处于维持饲养状态,对营养水平要求不高。山羊的维持需要与同体重的绵羊相似或略低。

二、繁殖需要

繁殖使公、母羊的活动量增加,代谢增强,所需要的营养物质相应增加。例如在繁殖季节,公羊在维持基础上需增加能量20%~30%,蛋白质40%~50%,以及适量的矿物质、维生素和有机酸等。母羊妊娠期间代谢增强15%~30%,并且准备泌乳,共增重8~15千克,其中80%是妊娠后期增加的。所以在妊娠期间应增加30%~40%的能量和40%~50%的蛋白质。

三、生长需要

羊从出生到1.5~2.0岁初配以前,是生长发育时期。羔羊哺乳期生长迅速,一般日增重可达200~300克,要求饲料和蛋白质的数量足,质量好。应当充分利用幼龄羊生长快和饲料报酬高的特点,喂好幼羊,为成年时产肉、产乳奠定基础。同时,营养丰富情况下,羊体各部分和组织的生长就能体现其品种遗传特性。

四、泌乳需要

哺乳羔羊每增重1千克需要母乳5千克,而每产生1千克母乳需消化6276~7531千焦能量,可消化蛋白质55~65克,钙3.6千克,磷2.4克。饲料中所含的纯蛋白质必须高出乳中所含纯蛋白质1.5倍。其他矿物质和维生素等也应适量地供给。

五、育肥需要

育肥就是增加羊体肌肉和脂肪,并改善羊的品质。所增加的肌肉主要由蛋白质构成,增加的脂肪主要蓄积在皮下结缔组织,腹腔和肌间组织。育肥时所供给的营养物必须超过维持需要,这样才能蓄积肌肉和脂肪。育肥羔羊包括生长和育肥两个过程,所以营养充分时增重快,育肥效果好。

六、产毛需要

羊毛主要是由蛋白质构成,产1千克羊毛约需8千克植物蛋白。