第5章　立体化学

异构现象在有机化合物中非常普遍，凡分子式相同而分子中原子相互连接次序或方式不同所产生的异构现象称为构造异构，分子式相同，分子构造式也相同，仅仅是由于分子中原子在空间排列不同（包括由于绕着分子内一个或几个单键转动而引起的不同排列）而产生的异构现象，称为立体异构。

对映异构是立体异构的一种类型。构造异构的许多类型在前面各章中多已提及，过去曾把结构当作构造的同义词使用，按照 IUPAC 的建议，把结构按构造、构型和构象三个层次进行研究，“结构”一词只有含义更广泛时使用。三个层次都存在着异构现象，其中构型和构象两个层次均属立体异构范畴。

对映异构又称旋光异构或光学异构，是因旋光性不同而产生的立体异构现象。对映异构现象普遍存在于有机化合物中，它是研究有机立体化学的一个重要方面，对深入研究物质的结构、各类反应的立体化学及探讨各类有机反应的机理都起着重要作用。而物质的旋光性与生理、病理、药理现象有密切关系，自然界中的很多物质都存在着对映异构现象，尤其在生物体内重要生理活性物质的特殊性质与旋光性有关。例如组成人体蛋白质的氨基酸以及人体所需的糖类物质等，都存在着对映异构现象。