第29章 咖喱鸡
- 梁实秋小全集:雅舍谈吃(精装)
- 梁实秋
- 968字
- 2020-03-30 15:31:20
我小时候不知咖喱粉是什么东西做的,以为像是咖啡豆似的磨成的。吃过无数次咖喱鸡之后才晓得咖喱粉乃是几种香料调味品混制而成。此物最初盛行于印度南部及锡兰(按:即今斯里兰卡)一带。咖喱是curry的译音...
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我小时候不知咖喱粉是什么东西做的,以为像是咖啡豆似的磨成的。吃过无数次咖喱鸡之后才晓得咖喱粉乃是几种香料调味品混制而成。此物最初盛行于印度南部及锡兰(按:即今斯里兰卡)一带。咖喱是curry的译音...