第350章 最终目的计成排（第五更）

李隆基听到李易吩咐捶打鱼肉，想了想，没想明白。

“易弟，鱼肉捶打后岂不成了泥？放到水中不散？”

“因为蛋白质遇热后会凝固，搅拌的时候要朝着一个方向搅，如果担心掌握不好，可以加蛋清和淀粉...