中医补水，由内而外润出来

皮肤的光泽水润与脏腑功能息息相关。让我们来学学中医如何保温，真正做到调治于内而美于外。

郭嘉的第一份工作在北京，北京是个空气干燥的城市。上班没多久，郭嘉就发现自己的皮肤变得干燥而敏感，她忍不住和一个同事抱怨北京的天气，直感叹上天不公平，可同事在北京待了四年，皮肤依然水润光滑。同事神秘兮兮地告诉郭嘉：“送你一份礼物，保证你喜欢，因为它能让你更适应这个城市的气候。”

那份礼物果然很棒，它不但让郭嘉更适应北京的气候，还提醒郭嘉关注健康，关注中医。它就是一份中医补水全攻略！现在借此机会，把这份礼物送给每一个爱美的姐妹。

健脾是补水的第一课

脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能正常，才能生化充足的气血，才能给各个部位输送充足的水分。脾胃功能失常，津液生化不足，人体就像水库没有水源，皮肤自然得不到滋养。想要肌肤水嫩，一定要先健脾，只有健脾益气，才能有充足的津液，为滋润皮肤打下良好的开端。我们身边的健脾美食有很多，给大家推荐几款。

茯苓夹饼：茯苓夹饼是北京的一种滋补性传统名点，以稻香村做的口味最佳。白茯苓有健脾除湿的功效，不过在茯苓夹饼中，白茯苓只是薄薄的两小片，因此最好去中药房买白茯苓，可以研磨成粉，可以泡茶、冲在牛奶里，也可以在煮粥的时候少量加入。

胡萝卜小米粥：胡萝卜能健脾化滞、安五脏、祛寒湿。小米入脾、肾二经，能养脾肾、补虚损、益肠胃。小米还属于粗粮，富含膳食纤维，能帮助姐妹们减肥。如果不习惯胡萝卜的味道，可以加一些牛、羊肉丁一起熬粥，更加香甜，还能补气血呢。

当归黄豆炖鸡：当归50克，黄豆50克（提前泡一夜），乌鸡1只，生姜1块，清水适量，小火煎煮，肉烂汤浓时调味装盘即可。这道菜的味道很不错，除了健脾外，还能补气益血、防治妇科病。

润肺才能生津，让肌肤更水润

脾胃强健，肠胃就可以正常地吸收水分，接下来如何将这些水分输送到全身肌肤呢？肺为“水之上源”，水液经过肺的宣发作用，就能均匀分布到身体的各个部位，让五脏六腑及全身肌肉得到濡养，皮肤得到润泽。若肺的功能失常，失去了输送水液的能力，皮肤就得不到足够的水分了。来看看都有哪些美食可以滋养肺脏吧。

百合罗汉果煲汤：百合30克，罗汉果半个，鸡肉500克，猪瘦肉100克，生姜3片。药材洗净稍浸泡，鸡肉切块，猪瘦肉洗净，与生姜放进砂锅内，加清水，大火煲沸后，改小火煲2小时，调味便可。如果觉得麻烦，可以直接用百合、冰糖、梨、银耳等润肺材料自由搭配，煲制甜汤，睡觉前喝上一小碗，效果也很不错。

杏仁：中药杏仁为苦杏仁，能止咳平喘，平时食用比较少。一般常吃的为甜杏仁，也有类似功效。平时可以当零食直接吃，也可调味或制成杏仁露服用，还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。不过有一点还要提醒女性朋友们，不管是苦杏仁还是甜杏仁，都有微毒，每天的食用量不宜超过12克。

固肾帮你留住水分

肾主水，水液由肺输布全身，滋养人体后，又集聚于肾，在肾的作用之下，被过滤成清和浊两部分。清者，通过肾中阳气的蒸腾气化作用，回到肺，由肺再布散全身，以维持体内的正常水液量。浊者则被转化成尿液排出。补水除了补充水分，将水液正常输布于人体之外，更重要的是强化肾阳的气化作用，才能达到留住水分的目的。补肾阳，用药膳一样很管用。

杜仲炖牛腩：山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯去浮沫。将八角入锅炸香，再煸香葱段和姜块，加料酒、清水，下牛腩，加入洗净的杜仲，根据个人口味加入糖、盐、鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。杜仲还可以用来泡茶、泡酒，除了滋养肾阳，还能增强记忆力、抗疲劳、抗衰老。

首乌鸡汤：乌鸡一只约800克，首乌50克，生姜1块，清水适量。将食材洗净后放入锅内，以小火煎煮，肉烂汤浓时调味装盘即可。也可加入当归一同炖煮，效果更好。

补水佳酿——蜂蜜

蜂蜜采百花之精酿成，可以养阴润燥、润肺补虚、和百药、解药毒、养脾气、悦颜色、调和肠胃，有“女性美容圣药”之称。现代研究证明，蜂蜜中含有丰富的生物活性物质，能改善皮肤干燥缺水的状况，增加皮肤营养，保持皮肤细嫩光滑。特别是蜂蜜中含有47种矿物质，如锌、铁、钙、镁、钾等都是养颜美容所必需的。每天用温水冲一杯蜂蜜水喝，长期坚持，皮肤状况就能大有改善，还可以做成蜂蜜奶饮，用250毫升牛奶，煮开后加入30毫升蜂蜜，有滋补健身、润肤保湿的作用。