非某自夸，对酒史尚能略知一二。谓予不信，有便来寒斋一侃如何？纵向的、横向的，恐怕三天也说不完也。犹忆1989年秋风萧瑟时，我在西山脚下，写完《明朝酒文化》这本书，感受最深的有两点。其一，中国酒文化...