小葱拌蕨菜

原料：蕨菜50克。

调料：精盐、鸡精、蚝油各1/2小匙，小葱30克，红椒丝20克。

做法：

1　蕨菜切成段，放入沸水锅内烫1分钟，捞出冲凉。

2　小葱洗净，切成细丝。

3　将蕨菜装入容器内，加入葱丝、精盐、鸡精、蚝油，拌均匀装盘即成。