香菇鸡肉羹

原料

已泡好的大米30克，鸡胸脯肉20克，香菇两朵，青菜两棵，酱油适量。

做法

1 将已泡好的大米淘净，蒸熟；香菇用温水泡软剁碎，鸡胸脯肉剁成泥状，青菜切碎。

2 油锅热后，加入鸡胸脯肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味。

3 把大米饭、香菇、鸡胸脯肉和水放锅里用大火煮。

4 加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜继续煮一会儿即可。