消食化积，豆茸酿鸭梨

小儿积食主要是由于喂养不当或者某些疾病导致脾胃受损引起的。俗话说：“乳贵有时，食贵有节。”食物并非吃得越多越好，若喂食过早，或让孩子吃太多肥腻、生冷食物，就会损伤他们的脾胃之气，使气血津液耗损，进而产生病理上的脾气虚损而发生积食。

不要给婴儿过早添加辅食

父母要让孩子养成不贪食、不吃零食的饮食习惯，就不要给婴儿过早添加辅食。一般婴儿4个月大后，开始添加辅食，添加辅食时要掌握先素后荤、先稀后干的原则。

豆茸酿鸭梨，健脾和胃散疳积

辅助调理孩子积食，可以食用豆茸蒸鸭梨。做法很简单，主要用料是鸭梨、枇杷、红豆沙、松子仁、冰糖和糖渍桂花等。冰糖有养阴生津、润肺止咳的作用，配合鸭梨，对肺燥咳嗽、干咳无痰等症状有辅助调理作用；桂花具有润肺、生津的功效；红豆可以健脾养胃、利水除湿、清热解毒。

豆茸酿鸭梨

健脾和胃散疳积

材料：鸭梨1个，枇杷4个，红豆沙80克，松子仁50克，冰糖5克，糖渍桂花适量。

做法：

1.先将鸭梨去皮，从中间一切两半，把心和核去掉，口朝上放入盘中，红豆沙分别装到半个鸭梨内。

2.枇杷切口，周围插松子仁。

3.把装好红豆沙的鸭梨整齐地放在盘内，上笼蒸5分钟取出，锅内盛适量清水，加入白糖、糖渍桂花并烧沸，用湿淀粉勾芡，浇在枇杷上。

用法：饭前适量食用。

功效：健脾消食，和胃。