“老爹,陈叔叔,你们看!”
水灵光拿着自己刚才去半山腰采摘的一种植物嫩芽高兴的叫着;
“哈哈,鬼丫头,又去爬树了?也不怕把自己摔坏了!”
“老爹,那树不高,才那么一点点高,我没爬几米!”
水灵光不仅说,还用双手比划着,也证明她爬的树并不高;
“采了这香椿准备怎么做给你陈叔叔吃?”
“哎,老水,你这话说的,怎么是做给我吃啊!像是你不需要补一下似的!”
“不是你在这里,这丫头会跑去半山腰采这东西?平时让她去摘点什么,我还不如让母猪去!”
“哈哈,如此说来,我平时没白疼这丫头啊!”
“丫头,准备怎么做给我吃啊?”
“嗯,遗憾没鸡蛋,只有做个香椿面饼了!”
“怎么会没鸡蛋呢?”
“昨天所有鸡蛋都装车送往朝鲜前线了!”
“哦,那你看着办啊,不过晚上还是要给我们倒上两杯酒的啊!”
“知道啦!”
“老爹,下面那些炊事班怎么样了?”
“是啊,老水,观察一天了,有那些炊事班入你法眼了?”
“嗯,1号、10号、25号、54号、75号还有78号!”
“哦,老水,78号也入你法眼了?”
“难道这不是你希望的吗?”
“我?我可没说什么,也没做什么!”
“少来了,老陈,我还不知道你!”
“他们一来你就给上个饺子,让他们一鸣惊人!”
“然后故意让我出个馊主意,让他们上了3200米海拔线,你当我当时不知道这是你的计策啊?”
“你一位部队首长,居然让我指挥部队行动,你是会犯这样错误的人吗?”
“老陈,我不过是顺着你的计策而将计就计而已!”
“当他们下来之后,你又故意让我看到了这支炊事班是怎么为了大局而将自己利益放一边!”
“同时又是怎么突破自己心中的障碍。战胜自己内心的欲望,让我更加深入了解他们!”
“老陈啊,你是非常了解我,我不会看重他们的厨艺的,而是人品与遇到挑战时候能迎难而上的精神!”
“你说你,你做的这一切难道不是为了这支炊事班入我的眼睛吗?”
“我现在就是如你所愿而已!”
“哈哈,老水,你还是那么睿智啊!”
“睿智?不敢当!倒是你一位首长为了部队甘愿让这一小小的炊事班几次打你脸,我倒是很佩服你啊!”
“老爹,你们在说什么?”
“丫头,没听懂?不懂就对了,别跟你陈叔叔学坏了!”
“哦!”
“秦参谋,你听懂了吗?”
“听懂了,这是诸葛亮与司马懿共同携手打了一个大胜仗!”
“什么?诸葛亮与司马懿携手?秦参谋啊,秦参谋,你说的比他们还玄幻!”
“不跟你们说了,我去做饼了!”
“小水啊,今晚就做这一个菜把,晚上我们要多尝尝下面炊事班做的!”
“知道了,就做这个菜,不做其他的!”
说完,水灵光头也没回的来到灶台边;
在水灵光这里,这两位老头的事情,除了喝酒的量以外,她什么都不会管,也不敢管。
灶台上有一小盆水灵光在去采摘香椿之前就已经揉好的面团,现在面团已经醒的差不多了;
她拿起一个炒锅,放在灶台上,倒上一些山泉水,从自己口袋里拿出自己非常珍惜的打火机将灶内早已熄灭的火堆再次点燃;
这打火机是美国原产的朗森牌打火机,本来陈长官曾送给她一只从美军哪里缴获的1941年产zippo打火机;
但水灵光嫌弃那个打火机太大,而且没有她现在这个郎森打火机好用;
郎森打火机很小巧,长度不到一位成年人中指的长度,宽度也最多只有两根手指并排那么宽;
而且这种打火机能使用普通煤油,甚至汽油,只需要从底部将打火机装煤油的罐体旋转着扭下来就可以装了,非常方便;
水灵光曾尝试装过一次汽油,但由于汽油非常容易挥发,搞得她一身汽油味,装过一次之后就再已没装过汽油了,一直就装普通的柴油;
而且她听说,她的这种打火机已经在上海被仿制,以后会在国内销售,做为原版货,她更加珍惜了。
点燃火之后的水灵光没有马上做什么,就蹲在火边等着锅内的水烧开,她也无需做什么,材料都已经备齐。
说是备齐,不如说根本就没什么材料好备;其实水灵光一直幻想着哪天,当她做饭的时候,什么材料都不缺,尽情享受烹饪带给她的真谛!
那时候,她才能能说自己是在烹饪美食;
是的,烹饪!烹饪与做饭是完全不同的概念;
烹饪是将人的手艺与食材完美结合,发挥各种食材的极致而成就一道美食,从而揭示大自然最富奥秘的一面;
烹饪的极致是揭示大自然万事万物的真谛,揭示宇宙本源的实质,让人对生命充满敬畏,让人对大自然充满感激,让人对食物的给予充满感恩!
而做饭只是让人吃饱,吃好,吃的舒心而已。它只是满足了人饱腹的欲望,满足了人贪恋的欲望、满足了人占有的欲望!除此之外,再无其他!
水灵光一边等着水开,一边望着香椿发呆,她在回想着自己对香椿到底知道多少;
香椿是中国自古以来就食用的一种食材,全国各地都有它的存在;
香椿含钙、磷、钾、钠等成分。
有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。
凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者都能有很好的功效。
香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用。
对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。
水灵光之所以看见就去采摘,自然是因为这香椿对她口中的两位老人有非常好的滋补疗效。
中国其他省份的香椿树大多生长在海拔1500米以下;
而云南香椿,则生长在比昆明主城区海拔1600米还高的山区。
云南山区的香椿树还有一个非常讨人喜爱的优点,每当本地人在山上看到这种树,那在这种树附近或者地底下肯定有水源;
云南的水同样神奇无比,山有多高,水就有多高,据说从天上落下来的雨水沁入云南的大山之后,这滴水要在大山里游走几十万年甚至上千万年,经过九九八十一难终蝶变成奇妙无比的甘甜之水从各种山洞中溢出以滋养大地及大地之上的所有生灵。
千百年生存在大山之中的劳动人民早已经总结出一套在高山之上寻找水源的神奇办法;
不然现在在海报2500米演习的这么多炊事班哪里来的如此多而又方便的取水点呢?
所以你经常看到很多云南本地人上山宁肯一路捡着柴火走,也不会带一壶水;
在高原的高山之上,柴火比水更加珍贵,高高的山顶之上没有一颗树木!柴火作为最基本的生存物资,是保持体温、驱除野兽必备的一种工具。
三国时,诸葛亮之所以挥泪斩马谡,就是因为马谡拿着山有多高,水有多高的这种地方性经验用在了街亭地区;
在中国,云贵川都属于喀斯特地貌,而史书中所述的街亭地区属于丹霞地貌,那是黄土梁、沟壑与河谷交互出现一种风景。
与云南连绵不绝的绿色高山大川风景完全不一样,两者之间相差甚远。
水灵光拿起香椿放在自己鼻尖闻着,她非常喜爱这种香椿所特有的芳香味道;
这是一种叫香椿素的芳香物质所挥发出来的芳香味;
刚采摘的时候味道最为浓郁,但随着这种香椿素的挥发,香椿特有的这种芳香也会逐渐变淡;
所以,香椿这种食材,现采摘现制作是最好的,功效也是最佳的。