第6周

宝宝变化：

小心脏开始跳动

胎宝宝身长0.6厘米，重2～3克，已经有一粒小松子仁那么大了。头和躯干已经能分辨清楚了，长长的尾巴逐渐缩短。新生命的各部分正在紧张筹备中。胎宝宝的心脏长出心室，并且开始跳动，心脏、血管开始向全身供血。

饮食指导：补充碳水化合物，为胎宝宝提供能量

碳水化合物是人体获取能量的重要来源，在体内被消化后以葡萄糖的形式被吸收。碳水化合物为胎宝宝的生长发育提供热量，维持心脏和神经系统的发育和正常活动。因此，孕早期应保证每日至少150克的碳水化合物，才能满足孕妈妈及胎宝宝的正常需要。

营养重点：碳水化合物、碘、蛋白质

营养师有话说

妈妈变化：

变“懒”了

胎宝宝在发育，孕妈妈一个人的身体要负担两个人的生理活动，会时常感到困倦、慵懒，这是正常的生理现象，不必担心。只要稳定情绪、身心放松、充分休息，就能顺利度过这段时期。

宜每天吃1个苹果

在孕早期，孕妈妈的妊娠反应比较严重，口味比较挑剔。这时候不妨吃个苹果，不仅可以生津止渴、健脾益胃，还可以有效缓解孕吐。研究证明，苹果还有缓解不良情绪的作用，对遭受孕吐折磨、心情糟糕的孕妈妈有安心静气的好处。孕妈妈吃苹果时要细嚼慢咽，或将其榨汁饮用，每天1个即可。

宜每周吃1次鱼

鱼类食物含有大量的优质蛋白质，还含有丰富的不饱和脂肪酸，不仅营养丰富，口感细嫩，而且容易消化。孕妈妈每周至少吃1次鱼，这对胎宝宝机体和大脑的健康发育大有裨益。

淡水鱼里常见的鲈鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、黑鱼，深海鱼里的三文鱼、鳕鱼、鳗鱼等，都是不错的选择。孕妈妈不要只吃一种鱼，尽量吃不同种类的鱼。值得注意的是，保留鱼类营养的最佳烹饪方式是清蒸。

不宜让孕吐影响正常饮食

不应让孕吐影响孕妈妈的正常饮食，影响孕妈妈对营养素的摄取。在烹调食物的过程中，在注重营养的同时，可以通过菜品的丰富多样、烹调的花样翻新、改变就餐环境，甚至用新颖的食物形状来引起孕妈妈的食欲。如果孕吐比较剧烈，主食摄入量不超过150克，应考虑在医生的指导下静脉补充葡萄糖，以免影响胎宝宝的健康发育。

不宜过量补充营养

补充营养很重要，但也要注意不要过量了，过量会增加身体的负担，不利于健康。用枸杞子、百合等食材熬粥或炖汤，滋补的同时养胃护脾，孕妈妈可以每次吃1～2小碗。

健胃

三餐推荐

胎宝宝身体的各部分器官都在快速发育中，孕妈妈时常会感到疲劳、犯困，而且胃口不佳。此时的孕妈妈可以选择吃一些营养成分高的食物，如小米、虾、鱼、坚果等食物，能吃多少是多少，吃下去的都是营养。

早餐

平菇小米粥

（牛奶馒头）

大米、小米粗细搭配，营养互补，平菇可以改善孕妈妈新陈代谢、增强体质，是孕妈妈补充蛋白质、碳水化合物的理想早餐。

原料：小米30克，大米20克，平菇40克，盐适量。

做法：①平菇洗净，焯烫后切片。②小米、大米分别淘洗干净。③锅中加适量水，放入小米、大米，大火烧开后改小火熬煮，煮熟后放入平菇稍煮，调入盐，拌匀即可。

这样吃更健康 粥里不宜放太多盐，有一点点味就可以了。

食材可替换 不喜欢咸味粥的孕妈妈，可以不放盐和平菇，放一些白菜叶进去，也很健胃滋补。

午餐

咸蛋黄烩饭

（海带豆腐汤、牛肉土豆丝）

此饭蛋白质丰富，味道咸香，其中富含的碳水化合物可以为孕妈妈补充热量和能量。

原料：米饭100克，咸蛋黄半个，盐、蒜苗、葱末、植物油各适量。

做法：①蒜苗洗净、去根、切丁；咸蛋黄切丁备用。②油锅烧热，爆香葱末，放入咸蛋黄及蒜苗拌炒，加入米饭及盐炒匀，盛入盘中即可。

这样吃更健康 胆固醇过高的孕妈妈应避免食用蛋黄。

食材可替换 炒米饭时，还可以加一些豌豆丁、胡萝卜丁、土豆丁、肉丁等，这样营养更全面。

日间加餐

苏打饼干

苏打饼干可以中和胃酸，促进消化功能，有效减轻胃部不适。苏打饼干中的膳食纤维能够改善怀孕后身体肠胃对于食物的排斥，起到顺利消化的作用。

这样吃更健康 孕妈妈在吃苏打饼干的时候，配以柠檬茶，还能有效地促进食物的吸收，对于孕妈妈保持好心情也能起到一定的神奇作用。因为柠檬茶里面含有一种能够使人宁神定气的元素，可以使孕妈妈去除烦躁的情绪；而且用水泡开时，所飘散开来的味道清新宜人，这种气味可以使人心情愉悦。

食材可替换 不习惯柠檬茶口味的孕妈妈，也可以配以牛奶代替。

晚餐

菠菜鱼片汤

（米饭、干烧黄花鱼）

菠菜含有丰富的叶酸、碘和维生素，可以为孕妈妈补充丰富的营养。

原料：鲫鱼肉250克，菠菜100克，葱段、姜片、盐、料酒、植物油各适量。

做法：①鲫鱼肉切片，加盐、料酒腌制；菠菜择洗干净，焯水后切段。②葱段、姜片入油锅炝香，放入鱼片略煎，加水煮沸，小火焖10分钟，投入菠菜段和盐即成。

这样吃更健康 肠胃不适、腹泻的孕妈妈要少吃菠菜。

食材可替换 菠菜还可以和瘦肉一起煮汤，味道香浓，补铁又补钙。

晚间加餐

橙汁酸奶

橙汁酸奶有很好的健脾开胃的效果，酸甜可口，为孕妈妈和胎宝宝补充维生素和钙的同时，也能让孕妈妈心情愉悦，而且酸奶和柳橙一起食用还会使皮肤变白。

原料：柳橙1个，酸奶半袋 （125毫升），蜂蜜适量。

做法：①将柳橙去皮，去子，榨成汁。②将柳橙汁与酸奶、蜂蜜搅匀即可。

这样吃更健康 如果孕妈妈妊娠反应比较严重，反酸现象频现，那么说明胃里的酸太多，此时再喝酸奶，容易引起更大的孕吐反应。

食材可替换 除了柳橙，孕妈妈还可以根据自己的口味，选用苹果、葡萄等水果。